ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、屋上でも!できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前COLET/I'mビル10階の『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して早7年。風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今は生き生きわっさわっさ育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります。

【アウトドア派】
小倉駅前のデパートの屋上。地上51.5メートルで野菜を育てています。
『天空のHATAKE』では鳥や虫、ミツバチなどいろんな自然を感じることができます。保育園児さんとの交流も新鮮な驚きの連続です。

【ファーム管理人】
トミタユキコ
動物大好き!生き物をこよなく愛する女子。
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です。
お風呂にもラジオを持ち込む無類のラジオ好き。愛猫はなんと3匹!火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没します。棚田に立つ姿が絵になる長身の女性がいたら、それがユキコさんです。見かけたらぜひお声かけください~♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして「GREEN LIFE講座」を月1回開催中。味噌作り、梅干し、糠床、木工、コーヒーの淹れ方…すぐに満席になりますので、お申し込みはお早めに。

「cross fmファーム通信」放送中♪ 火曜12:30~(SWITCH!!内)/金曜17:30~(DAY+内)
[サポート企業:I'm/シャボン玉石けん/グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]
メール会員募集【無料】 
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Farm Supporter: I'm (外部HPに移動します) 
Farm Supporter: シャボン玉石けん (外部HPに移動します) 

グリーンライフ講座「夏休み!子供のためのアートスクール vol.1」参加者募集!

2017 年 06 月 17 日
*テーマ:塗って、切って、貼って!こんな動物できました
(コラージュの技法を使った動物づくり)

絵が苦手…図工がイマイチ…大丈夫です。アートはむずかしいものじゃありません。
誰だってアートできる!第一線で活躍するグラフィックデザイナー・トミタユキコと一緒に
アートな1日を楽しみましょう。

[日時] 7月25日(火) 13:30〜15:30
[場所] KOKURA natu-garden (小倉駅前 COLET / I'm 10F)
[講師] トミタユキコ(グラフィックデザイナー・イラストレーター・アートディレクター)
[募集] 限定ペア10組 ※ペアは、大人と子供でもお子さんふたりでもOK
[参加費] ペア1組 500円
[問い合わせ・お申込] farm@crossfm.co.jp

[トミタユキコ profile]
グラフィックデザイナー
絵画・造形など自身の創作活動を生かした作品で多方面で活躍中。主なプロジェクトは、
北九州芸術劇場・JR西日本・JR九州・JALのビジュアルや、デザイン、ディレクション等。
黒田征太郎、中村達也とのライヴペインティング出演や「cross fm×リリー・フランキー冊子
【2011年北九州の旅】の制作も。最新作は「森鷗外モナカ」のパッケージデザイン。

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グリーンライフをKey Wordに、野菜づくりからつながる食や農・まちづくり・ものづくりの
達人をお迎えして開催するcross fmファーム「GREEN LIFE講座」。
[サポート企業:小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

生長パクチーを食してみる。

2017 年 06 月 17 日
「味が濃くて食べられたもんじゃない」と、おっしゃっていた親方様。
そう言われますと、どんな味なのかぜひ食べてみようと、持ち帰ったワケですが。

適当に切って、イン。
チャーハンかと思いきや、パスタです。パスタが、アルファベットの形をしています。
80gでも結構な量でした。
少なめクリームのパスタにしました。
で、肝心のパクチーのお味は、濃くはなかったです!美味しかった!
茎は、かたくて噛みちぎれない部分もありましたが、とれたてなので柔らかい部分もアリ美味。

で、調べたんですが、
この寝付きパクチー。根こそぎ穫らず、土から上部4,5cmあたりでちょん切ったら、
新しい葉が生えてくるらしい!
親方様に知らせねば!!

有機アルファベット・ミニパスタ。
有機全粒デュラム小麦、有機デュラム小麦粉のセモリナ粉、有機ビーツ粉、
有機ほうれん草粉、有機人参粉、有機べにの木の種。

[インドア派:某所]

16日のファーム通信:放送内容。の一部分より。

2017 年 06 月 16 日
雨と言えば、ツバメが低空飛行してたら雨、猫が顔を洗うと雨、と昔から言われていますが、
猫は基本毎日顔洗ってます。
湿気に敏感な生き物なので、大切な大切なヒゲの具合がよろしくないと、顔を洗ったり。
でも、ヒゲは顔の両側だけでなく、ほほの手前あたりや、よく見ると、まあ、見なくても、
鼻と目ン玉以外は顔中毛だらけなので、きれい好きさんは、とにかく洗います。

だけでなく、人間と同じように、寝起きや、寝る前や、
食後にゴシゴシしたり。←コレは、口まわりをキレイにすべく。
食後は、キレイキレイするのと、においを消す目的と、色々理由はあるらしいですが。
まあ、顔だけでなく、暇さえあれば、体中毛繕いしてますけどね。
人のニオイ付くのがイヤで、触られたら即その箇所なめて、ニオイ消そうと奮闘する子もいます。
ときには、ストレスで、過ぎる子もいるらしいです。
で、
顔を洗ってる手が耳の後ろ側にまで及んだら、
まもなく、か、そのうち雨、わりかた雨降ります。
ぜひ観察してみてください!
でも、なんでなんでしょうね?『うわ〜!も〜!湿気〜〜〜〜〜〜〜!!!』って思って、
勢い余るのでしょうか?正解を彼らに聞いてみたいものです。

猫は、鼻が湿っているのが通常で正常です。
寝ているときや寝起きは乾いてます。通常で乾いていたら、お気をつけを。

[インドア派:某所]

ジャガと、梅マヨアボカドと、

2017 年 06 月 16 日
デストロイヤーを1個、と、ソラニン芋を1、2個、いただいて帰りました。
ソラニンの部分も結局一緒に焼いてしまえ!もったいないし!というコトで、、、
まあ、ソラニンは、熱にもめげないので、ただ焼いたところで何の意味もない。ですが。。
皮ごと調理派ですが、幸いなことに、中毒症状は出ませんでしたよ。
(アルコール消毒の賜物か??と言っても、飲酒ですが、何か?)
ソテーは、のち、ジンジャーガーリックチキンソテーに、緑の野菜とともに添える予定が、
(底が黒いのは焦げているのではなく、鉄フライパンだからです。さーせんw)
結局、しょうがにんにくチキン投与でふたもつけて、だらだら弱火にかけていたので、
ローストチキン的に仕上がる。なら最初からダッチオーブン使えば良かったじゃないか!!www
(ま、そうなると野菜と肉の順番が逆な感じですが)
でも美味。

芋の味の違い分からずwwデストロイヤーは、味は濃いがさっぱりしていた気がする。
ソラニンの芋は、どこから引っこ抜いたのか失念。。わき芽組だったか??キタアカリだったか?

金曜のファーム通信放送内で、律子さんにお勧めいただいた梅マヨアボカドもつくってみました。
梅肉とマヨネーズを適量混ぜ混ぜ。かつおぶしがなかったので、魚粉をパラリ。
アボカドが、(何度か落としたせいか?)思ってたより熟していたので、
少し食感を出すため、ゴマをすって投入。うまし。わさびをいれてもよいかも?

[インドア派:某所]

ルール違反ですが。。。

2017 年 06 月 16 日
ジャガを、夕方に、親方様と、1鉢だけ、掘り起こしてみました。
植物のストレスを考えると、ホントは、朝採りが基本ですが、、
めっちゃ芋付いとるやないか〜い!

律子さん宅のジャガは、もう収穫したらしい。
天空のHATAKEのジャガは、まだまだ、あおあおで、枯れる様子ナシでして。。。
水のやり過ぎか??
「天空、快適すぎるんじゃない?」と、律子さんから素敵なお言葉と笑顔。
(どんだけ素敵やねん!いつも、まじカワイイ、美しい女性である)
律子さんから「もう出来てるんじゃない?掘ってみれば?」と、ご助言いただき、
気になっていたものの、夕方、親方様と、パクチーの様子見に天空へ行った際に、、、

掘ったった。
まだ小ぶりもチラホラ。もう少し、土の中にいてもらって、
来月、保育園児さんたちと、ふたたび掘るかな?

不思議ですね。土の中の部分は、紫なんだな〜。さすが、デストロイヤー。
名前の由来にもなったとおり、マスクかぶった人のような表面で、笑えた。

生長パクチーも収穫しまして。いいかおり。フルーツトマト?プチ?も収穫。トマトは親方様に。
生長パクチーは全て我が手に。さて生長パクチーの味の濃さは、いかに?

[アウトドア派:天空のHATAKE]

一足早く雨。

2017 年 06 月 16 日
では、ないですがね。屋内なので、一生、雨は来ないワケです。
なので、擬似雨。
水やりのあとは、しずくがキレイで、皆、生き生きとしています。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

モンキーバナナに異変?

2017 年 06 月 16 日
もうね、背が高すぎて、見えな…アレ?見えた。
葉が広がって、じゃっかん、良い具合に?下がったようです。

っつうかですよ!
背高いモンキーバナナのおとなりのモンキーバナナの中央部分が、
今まで見たことのない形なんですけどーーーーーー!!!!!
いつもは、葉が巻巻で出てきますが、、、コレは、葉?つぼみ?。。。かたいです。
何じゃこりゃ〜!

[インドア派:KOKURA natu-garden]

オクラ。

2017 年 06 月 16 日
午前中、花ひらいてるの図。
午後、花閉じたの図。

実(み)も、小さいのが付いてます。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

ゴーヤの花の、

2017 年 06 月 16 日
オモテとウラ。
ウラのほうは、裏返って咲き散って、葉の上に落ちていました。
こんなつくりなんですねえ。初めてマジマジと見ました。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

続・カワラヒワ族。

2017 年 06 月 16 日
オスとメスで毛色の配色が違う。
キレイ。

他の種と他の種が、同時に木に来ることはないんだよなあ。不思議。
と思っていたら、チュンさんが来て、カワラヒワを追いやったか?
カワラヒワが飛び立ったあとに、チュンさんが来たか?
なんか、そんな、時間帯がありました。

[アウトドア派:天空のHATAKE]