ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2023年3月で13年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります。保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいています。

【ファーム管理人】
トミタユキコ
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です。
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没します。棚田に立つ姿が絵になる長身の女性がいたら、それがユキコさんです♪

【グリーンライフ講座】※現在休止しています
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして「GREEN LIFE講座」を月1回開催中。なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…すぐに満席になりますので、お申し込みはお早めに。

「CROSS FMファーム通信」放送中♪ 火曜10:40~(UP↑UP↑内)
[サポート企業:グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

全部当たり!の、きな粉棒

2023 年 07 月 28 日

7月の終わり辺りに。
というか、定期的に作ってる、きな粉棒。

基本、オリゴ糖と、きな粉を混ぜるだけ。
この日は、胡麻を擂って、一緒に混ぜ込んだ。

いつも適当な分量なので、毎回、出来る量が違うw
だがしかし、不思議と、いつも10何本出来る不思議。
だがしかし、確実に旨し。
駄菓子の、だがしかし。(...何か?w)

適当に等分切ったら、爪楊枝さすだけ。たまに、ひねってみたり。
この日は、1つが大きめだったり、半量ひねった分w本数少ない仕上がりでしたな。

爪楊枝は、先端を、果物の汁などで色つけて。
=全部当たり。

仕上げに、全体にきな粉好きなだけかけて。

先日の放送でも紹介したが、抹茶やココアをかけても旨しでアル。
たまに、ラム酒を混ぜたり、柿の自家製ラム酒漬けを入れたりすると、大人のきな粉棒になる。

ガラムマサラバージョンだとスパイシー、
ファームで育ったコリアンダーシードバージョンだとさわやかな味わいに、
ファームで育った金胡麻を混ぜたら香ばしさ倍増、
いろいろ試してもなんだかんだ不思議と美味しい新型きな粉棒w

何を入れたって、幸せしかない、きな粉棒。

アリガトウきな粉。アリガトウオリゴ糖。

[インドア派:某所]
(画像は2022/7/30)

7月の終わりの始まりと、7月の終わりの終わりのほう。

2023 年 07 月 25 日

熊(クマ)じゃないよ、蝉(セミ)だよ。
7月の終わりの始まりに、
クマゼミ。

そして、逆さでHi!

雀(スズメ)じゃないよ、蛾(ガ)だよ。
7月の終わりの終わりのほうに、
クチバスズメ。

[アウトドア派:某所]
(2022/7/22,7/28)

管理人 トミタ

どっちなんだい?💪w

2023 年 07 月 25 日

バッタなのかい?キリギリスなのかい?
どっちなんだい?💪w

バッタとキリギリスの違いって知ってる?
触角が体長よりも短いか長いか。とかなんとか。だったような。。。

あとは〜、そうだなあ〜眼の大きさとか、かなあ?
後脚の長さとか、産卵管の違いもあったような。。

でもこの子は、、眼規準ではキリギリスのようだけど、
触角は体長よりも短いぞ?

明らかに触角が短いのがバッタなのかな?はて。。

どっちなんだい?

たぶんキリギリス。
え〜っと、何キリギリスなのか、までは、わっかりませーんwww
間違ってたら、正解教えてね。

指を出したら、ガシガシ登ってきてくれましたw
人見知りせずw警戒心ゼロww
結構大きなサイズの子であった。

[アウトドア派:某所]
(2021/7/28)

管理人 トミタ

うちにやって来るクワガタの、

2023 年 07 月 25 日

オスはだいたい、夜、街灯や外灯に誘われて飛んでる。
※採集をしてるワケではない。自然と集まってしまう
 完全に、人間の責任デスな。ゴメンね虫たち。夜に光を利用する人間の責任。。

↑夜なのでうまく撮れない。
夜に加えて、ものすごく笑えるフォームで飛んでるからうまく撮れないw

メスは、昼間に見るコトも多い。
コレは、コクワのメスかな。

「こんな所に来ちゃダメだよ、いちゃダメだよ」と。
移動させる前に、チョット撮影させていただきましたい。
ちっさ!

顔きゃわ。脚キャワ。触角もクワ部もきゃわわ♪

素敵なパートナー見つかると良いね。

「7月の終わりの始まり」の始まりに。

(過去画像だが、オスもupしときますね)

[アウトドア派:某所]
(2021/7/27, 2020/7)

管理人 トミタ

小さくても。大きくても。

2023 年 07 月 25 日

カミキリムシ。
トビヒゲトビイロカミキリだっけ?
ヒメカミキリ?チャイロヒメカミキリ?
はてな。

そして
メイガかい?
何メイガなんだい?
はてな。

そして
おお、、、アブたんデスねえ。
結構大きかった。特に眼。
何アブたん?なのかは?
知らなんダ。

[アウトドア派:某所]
(2022/7)

管理人 トミタ

抜け殻じゃないよ。

2023 年 07 月 25 日

セミの、抜け殻になる前の子。
出会ったコトありますか?

ワシは、どうやら、一昨年、出会っていたようデスw(記憶無しw)
わしわし腕によじ登ってきて、
結構鋭い脚で、痛いでしたのを思い出した。

ヒトの腕よりやっぱ樹が似合う。
というコトで、樹へと移し、
「立派なセミになるのだよ」
と会話して別れた夏の日暮れ。

思い出したー。

その樹に抜け殻沢山くっついてたなー。

ちなみに、セミはあまり関係ないケド、
夕暮れ日暮れって、なんで、きゅーってなるのかなー。

[アウトドア派:某所]
(2021/720)

管理人 トミタ

植物も日焼けします。そして、おまけのブルーベリー話。

2023 年 07 月 24 日

(急に雨・雷がやってきた日に何ですが。。wま、日中は日差しガンガンだったゆえ。。)

いわゆる、「葉焼け」というやつですな。去年2022年?いや、一昨年2021年?アレ、、、
どっちだったか、、とにかくココ最近(おぼろげ乙w)の夏はチョット、ヒドかったかなあ。
アボカドの葉焼けがおきたゾな。焦ったなあ。全5体のうち2体。
「元気の象徴」のような存在だったので。
いつ何が起こるのか分からないのが世の常というモノです。。
みんな氏、気をつけましょう。。

だがしかし、先に投稿した内容の通り、1体は、脇芽が出て来て1年足らずで大復活。
もう1体も、マイペースに徐々に葉っぱが増え、元気に復活しつつアリまする。

今年の夏も無事に過ごせるコトを祈るよ。。
と、いつもアボカドの幹を触ったり握ったりして、その日の調子を聞いて、話しかけてます。(怖っw)

って、アボカドの葉焼けの話では無くw
けっこうなかなか葉焼けしないハーブの話。ファームのハーブも結構葉焼けしない。頼もしや。

コレも放送で紹介したが、「ハーブティー、日焼けに良きってよ。」の話。

ツワモノ:賢者は、好きな種類のハーブティーを、濃いめに入れて冷やして、
ほてった肌に当てたり。ま、ソレはめんどいのでw好きなハーブティーいれて飲むだけでも
良き。みんな氏は、ハーブティーは飲む?

拙宅には、いま、カモミールとか、ルイボスとか、ハイビスカス、ローズヒップ、
ペパーミント、緑茶、抹茶、ファームで育ってる桑の葉も。
麦茶、鳩麦茶、玄米、ごぼう茶やタンポポ茶もハーブティーに入りますかね?w

紅茶やコーヒーを飲んで、カフェイン効き過ぎたかな?かな…というあとに、飲んだりもしてます。。
意味あるのか?wまあ、少しは意味あるのかな。

飲む日焼け止め。水分補給にもなるし、内臓・心にも良き。ま、適度に。

画像は、たまに飲んでるローズヒップティー
ビタミンC多いゆえ?味はチョット、スッぱめ。

そして、肌や内臓を労ったついでに、ブルーベリーで目を労りますか。
よく聞きますね。ブルーベリーは、目に良きと。
ブルーベリーは抗酸化作用や紫外線を吸収する効果もあるとかで、
身体全体や美肌にも効果ありだそうな。
そのままいただくよりも、冷凍したほうが栄養価アップだってよ。知らんケドw

いま旬なので、チョットお高いケド、毎年、夏は、地元産のブルーベリーを買ってます。

ってワケで、夏の夜に、ハーブティーでホッと、ブルーベリーでチョットヒヤッと。
いかがかな。
ま、昼間でもいいんだけどw

[インドア派:KOKURA natu-garden]
[インドア派:某所]
(画像は2022/7/25, 7/31, 7/25)

管理人 トミタ

ファームで育っているハーブたちを使って。

2023 年 07 月 24 日

近頃は、鯖のお刺身が売ってないゆえ、(売ってても、冷凍を解凍モノだったり、しめ鯖だったり)
ゴマサバ(たっぷりの胡麻と、鯖の刺身と薬味・調味料を和えた一品)を
とんと食べるコト出来ずな毎日。。

ならば代替、作れやい。と。
アジのお刺身でね。
ゴマアジ。作ってみたとさ。

アジの小骨をただひたすら抜いてw適当に切り、
ローズマリーとかミントとかゼラニウムとかラベンダーとか適当に
唐辛子。たっぷりの胡麻。醤油適当。そして、出た!ww お決まりの隠し味➡納豆のタレw

う、、、旨し。。

トーストにのっけて、マヨビームで、豪華な適当ランチ。
アリガトウ、海と大地とCROSS FM ファームw

[インドア派:某所]
(2022/7/23)

管理人 トミタ

植物のエナジーは。

2023 年 07 月 24 日

CROSS FM ファームの木々や草花、野菜や果実は、
天窓から入ってくる太陽の光と、たまに妖精さんたちがお水やりのお手伝いをしてくれる水と、
無肥料の土と、ラジオから聞こえてくる声や音楽が栄養となって?出来ていますw
あとトミタの独り言(たわごと?うわごと?w)が、あってもなくてもよいスパイスになってるかとw

だので、
夏野菜は少しづつ採れるが、
季節はずれに?桑の花がまた咲いたり、ノゲイトウも咲いたり、

アボカドなんて、脇芽?が小さいの出て来たかと思ったら、、、
おいマジかwww
1年足らずで立派な木漏れ日の完成!
素晴らしや。

ゼラニウムのピンク色の花々もあっちこっち美しく咲き誇り、癒やしをくれて、

マイクロトマトやゴーヤの花々も。
黄色くてエネルギーいっぱいな感じ。

[インドア派:KOKURA natu-garden]
(2022/7, 2023/5)

管理人 トミタ

身近な材料で、夏休みの子どもたちと風待ちオブジェづくり。

2023 年 07 月 24 日

わ〜懐かしいす!
夏は毎年、アート系・デザイン系の講座をひらいて、夏休みの子どもたちとワチャワチャしてた!
2021年の夏も。
わ〜、みんな元気にしてるかなあ〜。もう中学生になってる子とか、いるかもなあ。。

当時、講座後日、放送にて、講座の様子を報告紹介しましたな。
講座当日も、「いま妖精さんが準備してる!」ってね、講座の準備の様子を、
チラッと実況したかなあ。生放送ならではデスな。

ってワケで、さてさて、
ずっと大切に出来るモノ、つくり隊♪
風が吹くたびに、ゆら~りゆらり、チリン!
身近な材料でできる、思いついたらすぐできる!オブジェづくり。
自分で手作りしたオブジェといっしょに、夏をゆったり過ごそうねえ♬ってコトで

ワッサワサ~ワッサワサ~♪ミドリの波が~揺れるなか~、開催致しまし。
CROSS FM ファーム グリーンライフ講座『切って、つなげて、風待ちオブジェ』

満席で、キャンセル待ちにもご応募いただき、うれしかったなあ♪
親子で参加、姉弟で、姉妹で、おばあちゃんと参加、などなど。男の子も女の子も。
小学生たちと、ワチャワチャキャッキャしました。
子どもたちだけでなく、オシャレ大人女子の参加も、嬉しかったデス

みんなイイ感じに日焼けしてて、夏~な感じでね。
「今プールの授業ないんだー」とか(←そんなコトもあったね!)、
いま流行ってるコトとかもおしゃべりしながら、講座の時間、過ごしましたよい。

感染症対策で人数限定で、座席配置にも余裕持って、
みんなしてオリジナルのオブジェ、作りましたとさ♪

講座のようす、作品は全部じゃないが、画像でご覧あれ。

今回のオブジェは、風鈴的な、ウインドチャイム、ウインドベル的な。
いい感じに心地よい音の鳴る小さな鈴をつけたゆえ、イイ感じに静かに音が鳴るイメージ。

風鈴で言う短冊?の部分=風があたる部分を、色画用紙とか、身近にある少し厚手の紙で、
鳥とかクラゲとかお魚とかオリジナルのキャラクターとか、色々、生まれてたよ!

揺れたり、飛んでたり、泳いでたり…。涼しげなイメージの形が多かったかな。
でも同じ物は1つも無くて!で、用意してた扇風機で、揺れ具合を試して眺めてニンマリしたりw

オリジナルのキャラクター作ってた子たちは、自分自身のイニシャルと組み合わせて
デザインしてみたり。すごい、満足げだった♪ 妖精さんキャラが多かったね。

今回、素材のひとつには、CROSS FMのタイムテーブルの
表紙(ファームで育った・育ってる野菜や果物の絵)を活かしたりして。
表紙の絵は、ちょうど、テキスタイル系に描いてる時期だったので、
マイクロトマトの模様のクラゲとか、ミニ大根模様の鳥とか魚とか、オクラ柄の鳥とか、
小松菜柄のタコ、モンキーバナナ柄の猫とかw
皆のセンスとトミタの絵がコラボした時間であった。

今年もおうちで揺れてるかな?

細かい作業は、お母さんたち頑張ってたねw
トミタ→「わ~もう今日お母さんとても頑張ってくれたから、みんなも今日おうち帰ったら、
夜ごはん作るのお手伝いしなきゃだねー」って、子どもたちに投げたら、返答、無かったケドwww
子どもたち、夏休みは(夏休みもw)、おうちのお手伝いしてあげてねーwww

はい、てワケで、
楽しかったデス。みんなで協力して作ってて。素敵なオブジェ出来ました♪
2021年の7月はそんな楽しい時間がありましたでした。

みんな氏も、夏のおうち時間に、手作りオブジェづくり、いかがかな?

[インドア派:KOKURA natu-garden]
(2021/7/27)