ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、屋上でも!できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前COLET/I'mビル10階の『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して早7年。風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今は生き生きわっさわっさ育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります。

【アウトドア派】
小倉駅前のデパートの屋上。地上51.5メートルで野菜を育てています。
『天空のHATAKE』では鳥や虫、ミツバチなどいろんな自然を感じることができます。保育園児さんとの交流も新鮮な驚きの連続です。

【ファーム管理人】
トミタユキコ
動物大好き!生き物をこよなく愛する女子。
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です。
お風呂にもラジオを持ち込む無類のラジオ好き。愛猫はなんと3匹!火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没します。棚田に立つ姿が絵になる長身の女性がいたら、それがユキコさんです。見かけたらぜひお声かけください~♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして「GREEN LIFE講座」を月1回開催中。味噌作り、梅干し、糠床、木工、コーヒーの淹れ方…すぐに満席になりますので、お申し込みはお早めに。

「cross fmファーム通信」放送中♪ 火曜10:40~(UP↑UP↑内)/金曜17:10~(DAY+内)
[サポート企業:I'm/シャボン玉石けん/グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

春ですか?旬の野菜。

2018 年 02 月 13 日

UP↑UP↑内 cross fm ファーム通信と、
cross fm farmのメールマガジンでもご紹介しました、
ロマネスコと、蕗の薹。

自然の造形は美しいですなぁ。ただ撮るだけで画になる。
何も付けずに、美味しくいただきました。

ちなみに、野菜茹でる時に、自分は、塩入れません。
まず生で食べて、野菜本来の味をいただく。で、加熱したのみの野菜の味をいただく。
野菜の味だけで充分美味しい。って感じです。塩分も控えたいし。。
まあ、でも、ずっと野菜の味だけなのは味気ないので、
どこかの段階で、たまには調味料インでいただきますが。
味噌マヨディップとかでも食べてみたいかも〜。

蕗の薹は、天ぷらではなく「茹で」で、いただきました。ロマネスコも茹でで。
自然、美味しいをアリガトゥ〜っす。:-)

ちなみに冬眠から覚めたクマ、最初に食べるの「ふきのとう」らしいす。
蕗の薹の独特の苦みで、体シャキッ!!!!おめめぱっちり!
って、させるんですかねえ??デトックス的な?
苦みの中にいろんな成分含まれてるんで、体の中から整えるのかも。
冬にたまった毒素排出してるのかもですね。

さて、火曜日まで、七十二候はまだ二番目の「黄鶯睍睆(うぐいすなく)」。
う~ぐ~うぃ~っす、ウグイス、鳴いてましたよ!

こんな寒いなか、鳴いてたのかぃ?
はい〜。
外、誰も出てなかった〜wwwヒト、独りもいなかった〜w!
でもせっかく「うぐいすなく」の時期だしなぁ思って。日頃は基本週末はひきこもりですが、
外出た甲斐あったぁ。いろんな鳥に会えた。

ウグイスは、さすがにホーホケキョではなく地鳴き:普段鳴きでしたが。
雀の声の、低い気味、みたいな。暦どおり!スゴいすね。
ま~雪もスゴかったケド。。雪降ろうが寒かろうが鳥たち元気で~、
うぐいす、ヒヨドリ、雀、カラス、ツグミの番い、名前わからずの鳥。
で、うぐいすとよく間違われる、ま~安定のちっさい!メジロたちもいて!
「み~んな元気だな~!」っつって。感心し通しでした。

さらに、牡丹雪まみれで帰れたんで、飼い猫たち目ぇまん丸にしてお出迎え。
そりゃ白いモノ沢山付けて帰ってきたら猫たちも驚くわな。
いいリアクション!驚いてくれてました。「驚いて」というよりは、
興味津々!で「どしたと〜????何コレ〜???わ〜、消えてなくなる〜、
ウホ〜〜〜」って感じだったかなw

そうそう、ウグイスとメジロ!
混同されがちで、「梅にウグイス」なんてよく言われますが、本当は「梅にメジロ」ですね。
ウグイスは基本虫食べるんで、梅にとまるのはレア。梅の花の蜜好き〜は、メジロ。
ちなみに先日は「赤や黄色の木の実だウェーイ!」ってな感じで、
別の木で、はしゃいでましたが。
そんなメジロたちと戯れたかったのか、よく見ると近所の飼い猫さん、
樹に登って、樹の中でジッとしてて。面白い画でした。

メジロを…ロックオン、、、(;゜ロ゜)…というよりは、
ただ単純に鳥を近くで見たかったのかな?
(メジロたちが樹にとまっても、猫ジッとしてた。)
or 雪にはしゃぎすぎて木に登ったが、降りられなくなってたとか?

今どきの猫は、コタツで丸くならずに、雪の日でも外で、はしゃいでるんですね。
放し飼い系は、寒さ平気かもですね。
そういえば、以前飼ってた猫は、積もった雪の上駆けまわってましたw
ともあれ、外で犬小屋にいる犬見かけたケド、寒そうだったなぁ。
「寒いす…」と訴える意味で、目ぇ細めてたなぁ。
犬も寒さには強いと思うが、、、動いてないと、、、寒かろう。。

今完全室内飼いの我が家の猫らは、暖房器具と蜜月関係。
低温火傷しないか心配になるほど、目閉じて微動だにしないか、
猫たちで固まって丸まって猫団子なってますw
ちなみに各猫ニックネーム幾つかありますが、
自分のニックネームにだけ反応するんですよ。面白いですねえ。
何年かにかけ、調査・実験した結果です。(ただし、我が家リサーチw)
ま〜、一番反応するのは「おやつ」「ごはん」「某メーカーの商品名」ですケド。
飼い猫あるあるwww

[インドア派:某所]
[ファーム通信&メルマガから抜粋、追記]

グリーンライフ講座 「子供のためのアートスクール vol.2」こんな動物いたっけ?イイんだよ!動物カレンダー ~おもしろ切貼りと数字デザイン~

2018 年 02 月 11 日

色々切り取ったあとの色画用紙を重ね合わせても、まぁ、面白かったりする。

ってなワケで、3月のグリーンライフ講座のお知らせです。

4月、新学期、新生活から使える、春からウキウキ出来るような、
楽しいカレンダーを、作ろうかなと。
当日は、今年4月から来年3月までの動物カレンダー=一挙、動物、集合しますw
(作りたい動物が多すぎたため、ナゼか13枚:13種類以上のいきものが出来てるケドwww)
トミタが作った動物カレンダーは、あくまで参考程度なので、
参加者さんの思い描く大好きな動物、妄想の、架空の、動物を沢山生んでくださいww
トミタが作ってるのも、たいがい架空、実際いないだろ!wwwの動物多しですwww

「子供のためのアートスクール vol.2」
テーマ:こんな動物いたっけ?イイんだよ!動物カレンダー
~おもしろ切貼りと数字デザイン~

3/27(火)13:30~15:30
講師:トミタユキコ (グラフィックデザイナー・イラストレーター・アートディレクター)

昨年夏に好評いただいたアートスクールの第2弾。
子供たちの自由な発想にアートな視点をプラスして、遊びゴコロいっぱいの作品を生み出します。
数字のデザインも新鮮な体験に♪大人も子供も、夢中になって作りましょう。

開催場所:KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
募集人数:限定ペア8組
料金:大人と子ども(小学生以上)のペア1,000円
   ※3人以上で参加の場合1名につき+300円(小学生以上)
お問い合わせ・お申込:farm@crossfm.co.jp

参加者募集中!グリーンライフ講座「老舗お醤油屋さんに教わる味噌作り」

2018 年 02 月 11 日

グリーンライフ講座「老舗お醤油屋さんに教わる味噌作り」

2018年2月27日(火) 13:30~15:30
講師:浦野醤油醸造元 浦野敦子さん(豊前市)

毎年大人気の味噌作り講座。昔の街並みが残る豊前市八屋から、
浦野醤油醸造元 若女将を講師にお迎えします。

お米も大豆も地元の材料を使って、添加物なし。
麹を贅沢に使った甘口の上品なお味噌はリピーターも多いです。
お申し込みはお早めに。

開催場所:KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
募集:限定24名(先着)
料金:3,000円(2キロ分の材料費込、お味噌を使ったスイーツ&お茶も!)
お問い合わせ・お申込:farm@crossfm.co.jp

ゲストルームの胡蝶蘭。

2018 年 02 月 09 日

ゲストルームにもなり、ミーティングルームにもなり、
の部屋には、胡蝶蘭が花盛り。

開花状態は、咲いたらしばらく続くけど、
咲く前の、蕾、開花なるか直前は、そのときしか見るコトが出来ない貴重ですね。
ぷっくり。
ジワーッと、ひらきつつある。
何だか果物みたいで美味しそうwww

窓際は寒いケド、元気に育っています。

[インドア派:office, guest room, meeting room]

室内の元気。

2018 年 02 月 09 日

もっふもふ〜。
スタジオ前のグリーンモンスターことフリンジラベンダーは、
若い葉が続々出てきていて、マイパースに元気です。

モンキーバナナも元気。
今日はあたたかだったからか、いつになく全体的に葉が上を向いていて、あがっていて、
モンキーバナナいずれも葉が上を向いていて、あがっていて、
脇芽もあがっていて、
元気そのものでした。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

葉脈シリーズ。天空の蕪、ホーム玉ねぎ、ミント。

2018 年 02 月 09 日

葉の形も違えば、葉脈も違い、それぞれ意味があって
面白いですね。

蕪の葉は、まるで樹の枝のような迫力ですね。
緑色や赤紫色やいろいろあります。
葉が一番栄養があるらしいすよ。とても甘くて美味しい。

ホーム玉ねぎは一応ネギ属なので、葉の部分はネギっぽいです。
よ〜く見ると、ラインが沢山入ってて、コレが葉脈なんでしょうね?

ミントは、種類がいろいろあるので丸めの葉や長めの葉や在りますが、
葉脈は似てるかな?
で、今は、冬仕様なので産毛のようなものが付いてますがね。

[アウトドア派:天空のHATAKE

室内のゴーヤ。

2018 年 02 月 09 日

なんだかイイ感じに撮れました。
久々の太陽。
と、ゴーヤ。
陽の光が七色?RGBか。

そして、
見えますかね?
黄色いポチポチ。
ぜ〜んぶ、花ですよ〜。
あたたかい日だったせいか、またさらに花が咲きました。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

天空の、おもろ〜www

2018 年 02 月 09 日

天空は、じつは海底と繋がっていて、イソギンチャクが棲んでいます。
なんてな!!!!w

今この寒い時期にしか見れない野草の形ですね。
トランスフォーマー植物版かい?w

ロゼット
寒くて厳しい冬を越えるための植物の知恵の進化の形。かな。

スゴいよなあ。。。
と、じっくり眺めていたら、何やら背後で「はよ〜っす〜!来たよ〜!」の甲高い声。
振り向くと、ハクセキレイ。

おお、珍しや、コチラが遠のけば、みるみる、近づいてくる。
まあ、コチラが近づけば、遠のきましたがwww

戯れもそこそこに、最近たまってた土の盛りを、シャベル?ショベル?で、
うんしょうんしょと、ならしました。
(ああ、このまま地植えがしたい。。。)
で、
天空から下界へ戻ったときには、靴の裏に沢山土が付いていたもので、
オフィスの通路やらファームルームやら土だらけにしてしまい、
皆さんに大いに笑っていただきましたwww

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空の野花たち。

2018 年 02 月 09 日

春っぽい?花が増えてきた気がします。

薄い青紫色の花
オオイヌノフグリでしょうか。
でも、オオが付けども、超小さい。
花の大きさは5mm程度。
クワガタソウ属?イヌとかクワガタとか、ややこしいなあwww
昔の人は、いろんな名前を付けますねえwww

早春から初夏に咲くというコトで、もう春かい?
春の終わりには咲き終えて枯れるそうです。
ハート型の果実が付くそうですよ〜。

白い花
タネツケバナは、水がたまりやすい場所とか日陰に多い気がする。
わりと、ところどころに、群生してます。
こちらも小さくて可愛い。
天空の野花って、小さい子が多いな。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空のセリ科たち。

2018 年 02 月 09 日

パセリ。
シュワシュワ縮こまっていたほうが、寒さには強いのでしょうか?
縮こまっていない葉の部分(チョット広がり気味の葉の部分)は、見事に枯れ気味に。

スイートキャロット。
今日は、少しあたたかく、土も凍っていなくて、
ガッチガチ。も全部溶けたようで、指で土を触ると、ふわっふわの感触。
おおおおおおおお!きもちいいいいいいい!
ふわっふわやないかあああああ!!!!!
チョコレートシフォンかフォンダンショコラって感じでした。

植え直した間引き組の幾つかは、紅葉が進んで、赤紫色だったり赤だったり。
チョットだけカラフル。

[アウトドア派:天空のHATAKE]