【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

ﾈｸｽﾃｰｼﾞﾋｰﾛｰ！
このｺｰﾅｰは九州の未来を担うﾋｰﾛｰをｹﾞｽﾄに迎えてお話を伺います！

今週はご案内役に｢株式会社ﾈｸｽﾃｰｼﾞ｣の三浦明彦社長､
ｹﾞｽﾄにﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾏｰｹｯﾄ文華市場 ｵｰﾅｰｼｪﾌの山北裕児さんをお迎えして､お話を伺いました♪
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福岡県警固で中華ﾗﾝﾁならMANDARIN MARKET 文華市場


JA福岡市 営農販売課の森田さん､
早良ｸﾞﾘｰﾝｾﾝﾀｰの奈良崎さん､
福岡市茄子研究会の馬場さんにお越しいただきました！
今日は｢なす｣についてご紹介して頂きました！


★今日のﾚｼﾋﾟ★
なすの味噌ﾋﾟｻﾞ

（材　料）４人分
茄子：３本（４５０ｇ）
Ａ→（味噌：大さじ３､砂糖：大さじ２､酒：大さじ１､だし汁：４０ｃｃ）
ｻﾗﾀﾞ油：大さじ３
ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ：８０ｇ
ｶｲﾜﾚ大根：適量

（作り方）
１．茄子はﾍﾀを切り落とし､１ｾﾝﾁ厚さの斜め輪切りにして水にさらし､水気をよく切る｡
２．小鍋にＡをあわせ中火でﾄﾛﾘとなるまで練る｡
３．ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱しﾅｽを並べ両面をこんがりと焼く｡
　　火からおろしてＡを塗り､ﾁｰｽﾞを散らして蓋をし再び火にかける
４．ﾁｰｽﾞがとけたら火を止めｶｲﾜﾚを散らして器に盛る｡


★ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★
『 なす5袋 』２名様に！
応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽshock@crossfm.co.jpへ！
crossfmのHPのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄのﾊﾞﾅｰからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
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JA福岡市　福岡市農業協同組合


この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする､
crossfm初の｢たべ｣番組！ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞも大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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■12：20　『Mr.ちんすこうの今週のｼｮｯｷﾝｸﾞﾆｭｰｽ』
　　　　　　知っている人は知っている！あの人が食ﾆｭｰｽをご紹介！


■13：00　『DHC ﾗｲﾌｽﾀｲﾙｶｳﾝｼﾙ』


■13：10　『今週のうま一本!』


■13：40　『Vege Shock』提供：ＪＡ福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます！
　　　　　

■14:00　『ﾈｸｽﾃｰｼﾞﾋｰﾛｰ！』
　　　　　　九州の未来を担うﾋｰﾛｰをｹﾞｽﾄに迎えてお話を伺います｡
　　　　　　今週のｹﾞｽﾄはﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾏｰｹｯﾄ文華市場
　　　　　　ｵｰﾅｰｼｪﾌ 山北裕児さんです｡


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ﾒｯｾｰｼﾞはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterｱｶｳﾝﾄは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ﾊﾝｸﾞﾘｰ！に過ごしましょう！
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