【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

ﾈｸｽﾃｰｼﾞﾋｰﾛｰ！
このｺｰﾅｰは九州の未来を担うﾋｰﾛｰをｹﾞｽﾄに迎えてお話を伺います！

今週はご案内役に｢株式会社ﾈｸｽﾃｰｼﾞ｣の三浦明彦社長､
ｹﾞｽﾄにｻｯｶｰﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽｸﾞﾙｰﾌﾟ｢FOOTBOSE｣代表 河津さんとﾒﾝﾊﾞｰの足立さんをお迎えして､お話を伺いました♪
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FOOTBOSE


JA福岡市 営農販売課の三島さん､
今宿支店の土斐崎さん､JA福岡市今宿支店青年部の久保善也さん､薦田文昭さんにお越しいただきました！
今日は｢今宿田んぼｱｰﾄﾌｪｽﾀ｣についてご紹介して頂きました！


★今日のﾚｼﾋﾟ★
焼きｵｸﾗの生姜ﾏﾘﾈ

（材　料）
ｵｸﾗ：　10本
塩：　少々
＜漬けだれ＞
生姜：　5ｇ（すりおろし）
しょう油：　大さじ1/2
らっきょう酢：　大さじ1と1/2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ：　大さじ1と1/2

（作り方）
１．ｵｸﾗは洗って塩をまぶして､手でさするようにしてうぶ毛をこすりとる｡ﾍﾀを取り､ｶﾞｸの部分を面取りし､味がしみ込みやすようにﾍﾀの部分に切り込みを入れる｡
２．漬けだれの材料をすべて混ぜる｡
３．ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｵｸﾗを素焼きする｡焦げないように箸で転がし､緑色が濃くなってきたら火を止める｡
４．焼いたｵｸﾗを２に混ぜる｡時々混ぜながら冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり｡



★ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★
『 甘酒２本＆新生姜約1kg　』2名様に！
応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽshock@crossfm.co.jpへ！
crossfmのHPのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄのﾊﾞﾅｰからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
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今週のうま一本！！では､直方市頓野｢三本松交差点｣ｿﾊﾞにある､
｢菓子工房　ｵﾔﾏﾀﾞ｣にhoneyさんが行ってきました♪

ｵｰﾌﾟﾝして2周年という事で､地元の皆さんにも愛されているお店です｡
その季節の一番旬なﾌﾙｰﾂを使ったｹｰｷやﾌﾙｰﾂﾊﾟﾌｪが大人気のこちらのお店｡
まるで絵本に出てきそうな赤煉瓦調のお店ですが､今が旬の果物をふんだんに使った絶品ﾊﾟﾌｪを頂いてきました♪


今回頂いたのは｢和梨とｲﾁｼﾞｸのﾊﾟﾌｪ｣！！（1600円）
豊水梨が熊本産､いちじくが福岡県産のｲﾁｼﾞｸを使用！
ちなみに一つのﾊﾟﾌｪに､大きな豊水梨を半分､いちじくは､4個から5個使用しているそうです♪
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菓子工房　ｵﾔﾏﾀﾞ


この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする､
crossfm初の｢たべ｣番組！ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞも大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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■12：20　『Mr.ちんすこうの今週のｼｮｯｷﾝｸﾞﾆｭｰｽ』
　　　　　　知っている人は知っている！あの人が食ﾆｭｰｽをご紹介！


■13：00　『DHC ﾗｲﾌｽﾀｲﾙｶｳﾝｼﾙ』


■13：10　『今週のうま一本!』


■13：40　『Vege Shock』提供：ＪＡ福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます！
　　　　　

■14:00　『ﾈｸｽﾃｰｼﾞﾋｰﾛｰ！』
　　　　　　九州の未来を担うﾋｰﾛｰをｹﾞｽﾄに迎えてお話を伺います｡
今週のｹﾞｽﾄはｻｯｶｰﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽｸﾞﾙｰﾌﾟ｢FOOTBOSE｣代表 河津慶太さんです｡


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ﾒｯｾｰｼﾞはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterｱｶｳﾝﾄは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ﾊﾝｸﾞﾘｰ！に過ごしましょう！
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