【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

このｺｰﾅｰは九州の未来を担うﾋｰﾛｰをｹﾞｽﾄに迎えます！

今週は､
【　PIZZERIA da GAETANO 舌間智英ｵｰﾅｰ　】にお話を伺いました！


舌間智英さんは1976年生まれの45歳､福岡市出身｡
大学卒業後は4年間東京でｺﾝﾋﾟｭｰﾀｰ関連の仕事をされ､
2006年から2009年はｲﾀﾘｱのﾅﾎﾟﾘにあるｲｽｷｱ島のｶﾞｴﾀｰﾉ氏の元で修業され､2011年に｢PIZZERIA da GAETANO｣をｵｰﾌﾟﾝされました｡

現在は市内に3店舗を構え､地元福岡で本場のﾋﾟｯﾂｧを広めていらっしゃいます♪


Photo 1
PIZZERIA da GAETANO


今週のﾃｰﾏ【　金武のかぶ　】


ｽﾀｼﾞｵに
｢JA福岡市 園芸販売課の森田ひとみさん｣､
そしてお電話で
｢JA福岡市 金武かぶ部会 部会員 冨永亮太さん｣
｢早良ｸﾞﾘｰﾝｾﾝﾀｰ 営農指導員 高田隆太さん｣
にお話を伺いました!

大事に手間暇をかけて育てられた
白くてﾂﾔﾂﾔの金武のかぶ!
根は胃にやさしく､
葉は根よりも栄養素が多く風邪の予防に!
金武のかぶは生でも加熱しても美味しいですよ〜?


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★今日のﾚｼﾋﾟ★
｢　豚ﾊﾞﾗとかぶの炒め　｣
　

　■材料（4人分）
　　　
　　　･豚ﾊﾞﾗ...200g
　　　･かぶ...1個(500g)
　　　･ごま油...少々
　　　･★しょう油...大さじ1
　　　　　砂糖...大さじ1
　　　　　酒...小さじ2
　　　
　　　


★作り方★
　　?かぶは､皮をむき食べやすい大きさに切る｡
　　?豚ﾊﾞﾗは､食べやすい大きさに切り､
　　　しょう油小さじ1と片栗粉小さじ2（分量外）をもみ込む｡
　　?ごま油でかぶと豚ﾊﾞﾗと､
　　　お好みでかぶの葉を細かく刻んだものを炒める｡
　　?食材に火が通ったら､★の調味料を入れて炒めて完成｡
　


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★今週のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★

『　金武のかぶ 15玉　』を２名様に！
応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ｢shock@crossfm.co.jp｣
もしくは､
CROSS FMのHPの｢ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ｣のﾊﾞﾅｰからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
Photo 1
Photo 2
JA福岡市


先日福岡Gate's7でﾂｱｰﾌｧｲﾅﾙを迎えたばかりの｢Kさん｣に
お電話でお話をうかがいました!!

ﾗｲﾌﾞのお話や福岡での食のお話もたっぷりしていただけましたがいかがでしたか?

Kさんは11/17に
ﾃﾞｼﾞﾀﾙｼﾝｸﾞﾙ｢Touchdown feat.VILLSHANA｣をﾘﾘｰｽされたばかり!

さらに12/15にはﾆｭｰｼﾝｸﾞﾙ｢winter light feat. Sloppy dim｣をﾘﾘｰｽされます!!

K Official HP


この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞ大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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?2021年4月から放送時間が12:00〜15:46になりました♪
?ふじ子の代打､今週は｢土居上野の上野聖和さん｣です♪


■ 12:18　『Mr.ちんすこうの 今週のｼｮｯｷﾝｸﾞﾆｭｰｽ』



■ 13:00　『ｹﾞｽﾄSHOCK！』
　　　　　　お電話で｢Kさん｣登場☆　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を､
　　　　　　炊きたての｢福岡市産　夢つくし｣と一緒にいただきます！　



■ 14:00　『ｺﾒﾝﾄｹﾞｽﾄ』
　　　　　　｢w-inds.｣登場☆



■ 15:00　『ﾈｸｽﾃｰｼﾞﾋｰﾛｰ』提供 : 株式会社ﾈｸｽﾃｰｼﾞ
　　　　　　九州の未来を担うﾋｰﾛｰをお迎えします｡
　　　　　　今週は
　　　　　　｢　ﾋﾟｯﾂｪﾘｱ･ﾀﾞ･ｶﾞｴﾀｰﾉのｵｰﾅｰ　舌間智英さん　｣
　　　　　　にお話を伺います｡

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ﾒｯｾｰｼﾞはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterｱｶｳﾝﾄは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ﾊﾝｸﾞﾘｰ！に過ごしましょう！
Photo 1


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