【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

今週のﾃｰﾏ【　倉光さんちの筍　】

ｽﾀｼﾞｵに
｢JA福岡市 園芸販売課の森田ひとみさん｣
お電話で
｢博多じょうもんさん市場出荷会員の倉光恵美子さん｣
にお話をうかがいました!

倉光さんは筍が掘りたくて
孟宗竹の山を手に入れた筍歴10年の筍ﾊﾝﾀｰ!
今年は小ぶりのものが多いそうですが
味は変わらず美味しいそうです!
倉光さんは2時間ほどじっくり茹でる派!


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★今日のﾚｼﾋﾟ★
｢　筍のきんぴら　｣
　


★材料★（4人分）

　　　･茹で筍...300g(硬い部分)
　　　･ｺﾞﾏ油...大さじ1
　　　･炒りごま...適量
　　　･[A]醤油...大さじ2
　　　　　 砂糖...大さじ1
　　　　　 酒...大さじ1
　　　　　 みりん...大さじ1



★作り方★
　　
　　　? 筍の硬い部分を千切りにする｡（好みで薄く切っても良い）
　　　? ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を熱して中火で筍を炒める｡
　　　? ?の鍋に合わせておいた[A]を加えて味をなじませ､
　　　　 焦がさないようにして水分を飛ばし､火を止めて炒りごまを加える｡



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★今週のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★

『　春を満喫! 春の野菜ｾｯﾄ　』を2名様に！
応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ｢shock@crossfm.co.jp｣
もしくは､
CROSS FMのHPの｢ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ｣のﾊﾞﾅｰからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！


Photo 1
Photo 2
JA福岡市


神奈川県相模原市出身､
2001年生まれのｼﾝｶﾞｰｿﾝｸﾞﾗｲﾀｰ
｢小林柊矢さん｣に
お電話でお話をうかがいました!

1st EP『あの頃の自分に会えるなら』
ﾘﾘｰｽおめでとうございます!!

6月には1stﾜﾝﾏﾝﾂｱｰ
｢〜みんなに逢いにいきます〜｣
開催決定しています!!



小林柊矢 Official HP


この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞ大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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?2022年4月から放送時間が12:00〜16:00になりました♪
?育休中だった｢とんこっちゃん･ふじ子｣1/7より復帰致しました!!!!!


■ 12:18　『Mr.ちんすこうの 今週のｼｮｯｷﾝｸﾞﾆｭｰｽ』


■ 13:00　『GUEST SHOCK!』
　　　　　　小林柊矢さんがお電話で登場!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を､
　　　　　　炊きたての｢福岡市産　元気つくし｣と一緒にいただきます!
　

■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』
　　　　　　週7外食の主婦､ﾃﾞﾘｼｬｽさをりさんが
　　　　　　福岡の美味しい物をご紹介?


■ 15:00　　『ﾌｨｯｼｭﾎﾞｰﾝｷﾗｰ』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!

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ﾒｯｾｰｼﾞはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterｱｶｳﾝﾄは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ﾊﾝｸﾞﾘｰ！に過ごしましょう！
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