【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

ﾃﾞﾘｼｬｽさをりの｢こんな店ならたまに行く｣（提供：かねふく）

毎月第1週目はかねふくの明太子ｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟを紹介｡
本日のﾚｼﾋﾟは卵の風味と色々な具材が楽しめる､まるでｷｯｼｭのようなﾄｰｽﾄ！


【今日のﾚｼﾋﾟ】
｢明太ｷｯｼｭ風ﾄｰｽﾄ｣


【材料】
･かねふく明太子ｽﾃｨｯｸ･･･1本
･食ﾊﾟﾝ（4枚切）･･･1枚
･玉ねぎ･･･1/4個
･ﾋﾟｰﾏﾝ･･･1個
･ﾍﾞｰｺﾝ･･･1枚
･卵･･･1個
･ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ（後のせ用）･･･20g

A ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ（生地用）･･･20g
A 牛乳･･･大さじ2
A 顆粒ｺﾝｿﾒ･･･小さじ1/2


【作り方】


(1) 玉ねぎ､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾍﾞｰｺﾝは1cm角に切る｡辛子明太子は皮を外しておく｡（めんたいﾁｭｰﾌﾞは解凍しておく）

(2) ﾎﾞｳﾙに玉ねぎを入れてﾗｯﾌﾟをかけ､600Wのﾚﾝｼﾞで2分加熱する｡ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾍﾞｰｺﾝも加えてさらに1分加熱する｡

(3) ﾎﾞｳﾙに卵とAも加えて混ぜ合わせる｡

(4) 食ﾊﾟﾝは耳の内側に切れ込みを入れて､内側をｽﾌﾟｰﾝ等でおして窪みを作る｡

(5) 窪みに(3)を流し入れ､辛子明太子（めんたいﾁｭｰﾌﾞ）とﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞをのせたらｱﾙﾐﾎｲﾙを敷いてﾄｰｽﾀｰで7分ほど焼いて完成！



Photo 1
Photo 2
かねふくめんたいｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟ
かねふく Instagram


今週のﾃｰﾏ
【 福岡市内産 とうもろこし 】


ｽﾀｼﾞｵで
｢JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん｣
お電話で
｢博多じょうもんさん市場 出荷会員 山田義隆さん｣
にお話を伺いました｡


山田さんは金武でとうもろこしを栽培されています!
今年も甘すぎてごめんなさい!と謝っちゃうほど
糖度の高いとうもろこしが出来ているそうですよ〜!
栄養もたくさん!
是非旬のとうもろこしをお召し上がりください!


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★今日のﾚｼﾋﾟ★
｢　とうもろこしと豆腐のお焼き　｣





★材料★


　　　･とうもろこし...1本分(実だけ)
　　　･木綿豆腐...1丁分
　･鶏つくねか鶏ﾐﾝﾁ...100g程度
　　　･大葉...10枚
　　　･紅生姜...適量
　　　･鶏がらｽｰﾌﾟの素...小さじ2
　　　･片栗粉...大さじ1
　　　･焼き用にｻﾗﾀﾞ油とごま油...適量

　

　　　
　　　　　　
　　　
　　
　　　

★作り方★
　　
　　　? とうもろこしは生のままで実だけにする｡
　　　? 豆腐はﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙなどで包み､
　　　　 耐熱容器に入れ電子ﾚﾝｼﾞ600wで2分くらい加熱し水切りをする｡
　　　? ﾎﾞｰﾙに水切りした豆腐･とうもろこし･刻んだ紅生姜を入れ
　　　　 混ぜ合わせﾀﾈを作る｡
　　　? ?に鶏がらｽｰﾌﾟを加えもう一度混ぜ合わせる｡
　　　? ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油とごま油を適量入れ加熱し､
　　　　 食べやすい大きさで弱火で焼く｡
　　　　 火が通ったら出来上がり｡
　　　　
　　　

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★今週のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★

『　採れたて! とうもろこし　』を2名様に！
応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ｢shock@crossfm.co.jp｣
もしくは､
CROSS FMのHPの｢ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ｣のﾊﾞﾅｰからも応募できます♪
締め切りは来週水曜日まで！

Photo 1
Photo 2
JA福岡市
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄの応募はこちらから


この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞ大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のｼｮｯｷﾝｸﾞﾆｭｰｽ』
　　　　　　旬なｸﾞﾙﾒ情報をﾐｽﾀｰちんすこうがお届け!


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を､
　　　　　　炊きたての｢福岡市産 元気つくし｣と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦､ﾃﾞﾘｼｬｽさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『ﾌｨｯｼｭﾎﾞｰﾝｷﾗｰ』提供：DMM.com
　　　　　　魚屋武市の武市隆太さんが鮮度のいいお魚の情報をお届け!





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ﾒｯｾｰｼﾞはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
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金曜日のお昼は明るく！ﾊﾝｸﾞﾘｰ！に過ごしましょう！
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