【担当DJ】
･honey
･とんこっちゃん･ふじ子

今週のﾃｰﾏ
【 JA福岡市 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 】


ｽﾀｼﾞｵで
｢JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん｣
お電話で
｢JA福岡市 板付ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ部会 城戸正明さん｣
｢JA福岡市 東ｸﾞﾘｰﾝｾﾝﾀｰ 営農指導員 大西遊喜さん｣
にお話を伺いました｡

城戸さんは2ﾄﾝものﾌﾞﾛｯｺﾘｰを生産されているそう！
おすすめの食べ方は､ｸﾞﾗﾀﾝや胡麻和え､ｽﾑｰｼﾞｰなど｡
冬を乗り切るための嬉しい栄養もたっぷり！
ぜひ旬のﾌﾞﾛｯｺﾘｰをたくさん食べてください！


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★今日のﾚｼﾋﾟ?★
｢　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの肉巻きﾌﾗｲ　｣



（材　料）　4人分

　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ:１株（１０房に分ける）
　　豚ﾛｰｽ:１０枚
　　衣：小麦粉､溶き卵１個分､ﾊﾟﾝ粉
　


（作り方）

? 豚肉を１枚ずつ広げてﾌﾞﾛｯｺﾘｰを生のまま巻く｡
? 軽く塩･ｺｼｮｳして衣をつける｡
　（このとき軽く衣を押さえてﾌﾞﾛｯｺﾘｰを衣になじませる｡）
? １７０〜１８０度の油で色よくｶﾘｯと揚げる｡半分に切って盛り付ける｡


★今日のﾚｼﾋﾟ?★
｢　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾊﾟﾝｹｰｷ　｣



（材　料）　4人分

　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ……… 1 株
　　ﾍﾞｰｺﾝｽﾗｲｽ … 4 枚
　　Ａｺｰﾌﾟ米粉入り
　　ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ … 400ｇ
　　卵 ……………… 2 個
　　調整豆乳 …… 300ml
　


（作り方）

? ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは､株のままﾗｯﾌﾟをかけ､ﾚﾝｼﾞで3 分加熱｡? ?を冷まして､花蕾も茎も粗みじん切り｡ﾍﾞｰｺﾝも同様に粗みじん切りにする｡
? ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを卵･豆乳で混ぜ合わせる｡
? ?に?を加え混ぜ合わせ､お玉1 杯の量で小さめに焼く｡
? お好みではちみつやﾊﾞﾀｰを添えて｡




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★今週のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ★

『　福岡市内産ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ　』を2名様に！
応募は番組ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ｢shock@crossfm.co.jp｣
もしくは､
CROSS FMのHPの｢ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ｣のﾊﾞﾅｰからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

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JA福岡市
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄの応募はこちらから


ｻﾞ･ｶﾚｰｽﾞのﾎｰﾘｰ･ﾙｳさんをｽﾀｼﾞｵにお迎えしました!

福岡市早良区のご出身ということで
地元ﾄｰｸもとても盛り上がりました♪

ｻﾞ･ｶﾚｰｽﾞはあす12/14(土)Bassic.で開催の
｢REAL RED VIOLENCE｣に出演!
ﾁｹｯﾄはSOLD OUTしていますが...
当日券が若干出るそうです!



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radikoﾀｲﾑﾌﾘｰ
ｻﾞ･ｶﾚｰｽﾞ Instagram


この番組は､食を中心に様々なｼﾞｬﾝﾙの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ｼｮｯｷﾝｸﾞ！ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ！です☆

ﾒｯｾｰｼﾞ大募集！
あなたが今週１週間で食べたﾗﾝﾁ､お店の情報､
いつも食べに行っている定番の食堂､お弁当屋さんの情報､なんでもＯＫ！
ﾜｸﾜｸ☆ｽﾄﾏｯｸ！なﾒｯｾｰｼﾞお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のｼｮｯｷﾝｸﾞﾆｭｰｽ』
　　　　　　旬なｸﾞﾙﾒ情報をﾐｽﾀｰちんすこうがお届け!


■ 13:00　『ｹﾞｽﾄ』
　　　　　　ｻﾞ･ｶﾚｰｽﾞ　ﾎｰﾘｰ･ﾙｳさんをお迎えします！

　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を､
　　　　　　炊きたての｢福岡市産 元気つくし｣と一緒にいただきます!　
　　　　　　

■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦､ﾃﾞﾘｼｬｽさをりが美味しいお店を紹介!


■ 15:10　『ﾌｨｯｼｭﾎﾞｰﾝｷﾗｰ』
　　　　　　魚屋武市の武市隆太さんが鮮度のいいお魚の情報をお届け!





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ﾒｯｾｰｼﾞはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterｱｶｳﾝﾄは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ﾊﾝｸﾞﾘｰ！に過ごしましょう！
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