スタジオには、ＪＡ福岡市 園芸販売課の森田さん、
電話で出演して下さるのは、元岡礫耕トマト部会 部会員 濵地 敏文さんと
西グリーンセンター 園芸係長　川村 友里さんには電話で出演して頂きました！
「元岡礫耕とまと部会」についてご紹介いただきましたよ！

★今日のレシピ★
トマトのひき肉かけ
(2人分)
豚ひき肉：100ｇ
トマト：小2個
にんにく(薄切り)：1/2かけ
とうがらし(小口切り)：1/2本
ごま油：大さじ1/2
酢:大さじ1

A:砂糖、水:各大さじ1
　薄口醤油:大さじ1/2
　塩:小さじ1/8
　酒:大さじ1

(作り方)
①トマトはヘタを取って、縦8等分に切る。Aは混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油とにんにくを弱火でカリッと炒め、にんにくを取り出す。
③②のフライパンに、ひき肉をほぐしながら炒め、火が通ったら、とうがらしを加える。
④Aを加え、弱火で3～4分煮て、酢を加えてひと煮する。
⑤トマトにかけてにんにくを散らす。

★プレゼント★
『 元岡礫耕トマト 』2名様に！
応募は番組メールアドレスshock@crossfm.co.jpへ！
CROSS FMのHPのプレゼントのバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
CROSS FM初の｢たべ｣番組！ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージも大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■13：00　『DHC ライフスタイルカウンシル』



■13：40　『Vege Shock』提供：ＪＡ福岡市
　　　　　JA福岡市からの旬な情報を炊きたてのご飯と一緒にいただきます！
　　　　　

■14：00　『ネクステージヒーロー！』
　　　　　　今日はお休みです。

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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
さんに話を伺います。

ＪＡ福岡市 園芸販売課の森田さんと、
早良グリーンセンター　営農指導員　髙田 隆太さんに電話で出演して頂きました！
「能古島耕作放棄地再生クラウドファンディング」についてご紹介いただきましたよ！

★今日のレシピ★
菜の花と鶏胸肉のバター炒め
(4人分)
菜の花：150ｇ
鶏むね肉：300ｇ
塩麹：30ｇ
バター：20ｇ
塩コショウ：少々

(作り方)
①鶏むね肉は、そぎ切りにして塩麹に漬けこんでおく
②菜の花を3 ㎝長さに切り、レンジで2 分加熱
③①の鶏むね肉をフライパンで火が通るまで焼く
④焼き上がったら余分な油を取り除き、バターと菜の花を入れ炒める
⑤最後に塩コショウをふり、味を調える。

★プレゼント★
『 博多じょうもんさん甘酒 １本 』2名様に！
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締め切りは来週木曜日まで！

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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
さんに話を伺います。

ＪＡ福岡市 園芸販売課の森田さんと、
博多じょうもんさん市場出荷会員　高木 智代さんに電話で出演して頂きました！
「高木さんちの西洋野菜」についてご紹介いただきましたよ！

★今日のレシピ★
「フェンネルのオリーブオイル炒め」
(2人分)
フェンネル:1個
にんにく:１かけ
オリーブオイル:適量
塩:適量
ブラックペッパー:適量

(作り方)
①にんにくはスライスする。
②フェンネルも薄くスライスする。
③フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを入れ、香りが立ってきたら、フェンネルを加え、炒める。
④最後に塩とブラックペッパーで味を調え出来上がり。


「カーボロネロのミネストローネ」
(2人分)
人参:1/2本
じゃがいも:１個
ウィンナー:３本
とまとピューレ:１カップ
コンソメ（顆粒）:大さじ１
水:１カップ
カーボロネロ:１枚
塩こしょう:少々

(作り方)
①人参、じゃがいも、ウィンナーは、1㎝くらいのサイコロに切る。
②水から、人参じゃがいもを茹で、沸騰したら、ウィンナーを入れ、ゆでる。
③トマトピューレを入れ、混ぜ合わせる。
④コンソメ、塩コショウで味を調え、出来上がり。


★プレゼント★
『 高木さんちの美人野菜セット 』2名様に！
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CROSS FMのHPのプレゼントのバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
CROSS FM初の｢たべ｣番組！ショッキング！フードプログラム！です☆

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あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■13：00　『DHC ライフスタイルカウンシル』



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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
さんに話を伺います。

ＪＡ福岡市 園芸販売課の森田さんと、
高田食品工業株式会社　鳥飼 文比古さんに電話で出演して頂きました！
「ヤマタカ醤油でおなじみの髙田食品工業株式会社」についてご紹介いただきましたよ！

★今日のレシピ★
大根とツナの煮物
(2人分)
大根:400～500ｇ
ツナ:1缶
しょう油:大さじ2
みりん:大さじ1/2
砂糖:大さじ1/2


(作り方)
①大根の皮をむき。5㎜程度の厚さの半月切りにする。
②フライパンに調味料を入れ、大根も入れる。
③アルミホイルで落とし蓋をして、中火で大根が半透明になるまで煮る。
④大根に火が通ったら、ツナを入れ混ぜる。少し煮立たせて全体になじんだら完成。

★プレゼント★
『 ヤマタカ醤油詰め合わせセット 』2名様に！
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締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
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いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
さんに話を伺います。

ＪＡ福岡市 園芸販売課の森田さんと、
JA福岡市いちご部会　部会長　徳安 茂さんと、
西グリーンセンター　営農指導員　三島 正志さんに電話で出演して頂きました！
「JA福岡市　いちご部会」についてご紹介いただきましたよ！

★今日のレシピ★
菜の花と鶏胸肉のバター炒め
(4人分)
菜の花：150ｇ
鶏むね肉：300ｇ
塩麹：30ｇ
バター：20ｇ
塩コショウ：少々


(作り方)
①鶏むね肉は、そぎ切りにして塩麹に漬けこんでおく
②菜の花を3 ㎝長さに切り、レンジで2 分加熱
③①の鶏むね肉をフライパンで火が通るまで焼く
④焼き上がったら余分な油を取り除き、バターと菜の花を入れ炒める
⑤最後に塩コショウをふり、味を調える。

★プレゼント★
『 あまおうDX 2パック 』2名様に！
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この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする、
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