今週のテーマ
【 金魚草 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 金魚草部会 部会長 高橋正幸さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員 井浦昴士朗さん」
にお話を伺いました。

3月のお彼岸まで綺麗な花を咲かせてくれる金魚草☆
香りも良いので
ぜひじょうもんさん市場で手に取ってみてください！



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★今日のレシピ★
「　ほうれん草と豚バラチーズ巻き　」




★材料★（4人分）


　　　・ほうれん草...8株
　　　・豚バラスライス...8枚
　　　・粉チーズ...少々
　　　・塩コショウ...少々
　　　
　　
　　　

★作り方★
　　
　　　① ほうれん草はさっと茹でる。
　　　② 豚バラは塩コショウを軽く振っておく。
　　　③ 茹でたほうれん草は、軽く絞り粉チーズを振る。
　　　④ ほうれん草2株程度を豚バラで巻き5分ほど置く。
　　　⑤ フライパンに油を引かずに弱火で豚肉に火が通るまで焼く。
　　　⑥ 仕上げに中火で全体に焼き色をつける。　　
　　　　 お好みの長さに切って出来上がり。




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★今週のプレゼント★

『　JA福岡市 金魚草の花束　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

今月のCROSS FMヘビーローテーションに
「All In My Head」が選ばれています!!

asobiのVo/MC.Isami Shojiさんをスタジオにお迎えしました♪

何と！地方キャンペーンは初！！
初めてとは思えない...
楽しい食トークや楽曲のご紹介ありがとうございました！！

Isamiさんはソースを自炊して
パスタやオートミールで毎日召し上がっていらっしゃるそうです😲
食べることもお好きなIsamiさん！
身体に気を付けて楽しんでいらっしゃるようですよ～☆


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＜リリース情報＞

●2/14「All In My Head」

CROSS FM2月度のヘビーローテーションナンバーです！


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このあと17時台は
MARK IS福岡ももちにある「グームホテルスタジオ」で
MISHMASH FRIDAY -金ズマ-にご出演予定です！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『GUEST SHOCK』
　　　　　　今月のCROSS FMヘビーローテーションに「All In My Head」が選ばれている
　　　　　　「asobi」のVo/MC.Isami Shojiさんをスタジオにお迎えします♪


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　魚屋武市の武市隆太さんが鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ
【 博多春菊 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 春菊部会 部会長 末松昭彦さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員 結城紗南さん」
にお話を伺いました。

末松さんは西区で春菊を栽培されています。
今年の博多春菊は大変良い出来とのこと！
博多春菊はえぐみがとても少なく、生で美味しく食べられます！！



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★今日のレシピ★
「　春菊うま辛丼　」




★材料★（2人分）


　　　・博多春菊...100g
　　　・豚ミンチ...150g
　　　・卵...2個
　　　・生姜(みじん切り)...1片
　　　・ごま油...少々
　　　・豆板醤...小さじ1/2〜1
　　　・砂糖...小さじ1
　　　・コチュジャン...適量
　　　・しょう油...大さじ1
　　　・白ごはん...お茶碗2杯
　　　

★作り方★
　　
　　　① 春菊は、食べやすい大きさに切っておく。
　　　　 フライパンにごま油をひき、生姜、豚肉を入れ、
　　　　 砂糖、しょう油、豆板醤、コチュジャンで味付けしておく。
　　　② 鍋にお湯を沸騰させ、その中に卵を割って入れ30〜40秒程茹でて
　　　　 皿に取り出しておく。
　　　③ 丼椀に白ご飯を盛り、春菊、味付けしたミンチと半熟卵をのせ出来上がり。




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★今週のプレゼント★

『　JA福岡市 春菊10袋　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

沢山の人の幸せを"祈り"ながら歌う
福岡 のシンガーソングライター「INORIさん」!
スタジオではカバー曲「時の流れに身をまかせ」を生披露してくださいました！！

福岡のおススメのお土産は「うまかっちゃん」！
「アワビ」がお好きで
冷蔵庫にあるものでパパッとお料理されることが多いそうです♡

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＜リリース情報＞
●3rd single「愛慾」



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この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『GUEST SHOCK』
　　　　　　シンガーソングライターのINORIさんをスタジオにお迎えします♪


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　魚屋武市の武市隆太さんが鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ
【 白菜 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」と
「博多じょうもんさん市場 出荷会員の板倉正浩さん」
にお話を伺いました。

板倉さんは早良区で白菜を生産されています。
その数、なんと5〜6千個！！
甘くて美味しい板倉さんの白菜は
各博多じょうもんさん市場でお買い求めください♪


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★今日のレシピ★
「　白菜の蒸し餃子　」




★材料★（12個分）


　　　・白菜の葉...12枚
　　　・豚ミンチ...200g
　　　・ニラ...50g（約1/2束）
　　　・【A】
　　　　　　しょうゆ...大さじ1
　　　　　　酒...大さじ1
　　　　　　ごま油...大さじ1
　　　　　　砂糖...小さじ1
　　　　　　塩...少々
　　　　　　しょうが（みじん切り）...少々

　　　

★作り方★
　　
　　　① 白菜は葉と芯の部分に分ける。
　　　② 芯はみじん切りにして塩もみし、絞る。
　　　　 葉はサッと茹でておく。
　　　　 ニラは細かく切っておく。
　　　③ 豚ミンチと調味料を混ぜ、ニラ・白菜の芯を入れる。
　　　④ ③を12等分する。白菜の葉を広げて③を包む。
　　　⑤ 耐熱皿に並べて電子レンジで5〜6分加熱する。

　　　★ 味が物足りなかったらポン酢をどうぞ！



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★今週のプレゼント★

『　冬のおすすめ野菜セット　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

東京出身のロックバンド「Mr.ふぉるて」の
Vo/Gt.稲生司さんにお電話でお話をうかがいました！

ちょっとした自炊をされるということで
ラーメンのお土産をチョイスされることが多いとか！
これから始まるツアーでも
全国各地の美味しいラーメンを自宅に持ち帰られるのでしょうか...☆


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＜リリース情報＞
●1/31 2nd Full Album『音生 -onsei-』



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＜ライブ情報＞

●『Mr.ふぉるて 2nd Full Album Release Tour「音生 -onsei-」』

＊3/20(水祝)熊本B.9 V1
＊3/22(金)　DRUM LOGOS

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!


■ 13:00　『GUEST SHOCK』
　　　　　　Mr.ふぉるて Vo/Gt.稲生司さんに
　　　　　　お電話でお話をうかがいます！

　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ
【 すくすく・ちゃぐりんキッズフェスタ 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」と
「JA福岡市 食農福祉課の山口幸一郎さんに
お話を伺いました。

子育て支援すくすくの会と
ちゃぐりんキッズくらぶが
合同フェスタを開催!

2月18日(日)JA福岡市旬菜キッチンにて
みそづくりが体験できます♪
お申込み受付中です。
詳しくは下記webページをご覧ください！


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★今日のレシピ★
「　揚げ大根のしょう油がらめ　」




★材料★（4人分）


　　　・大根...約500g
　　　・鶏肉(もも)...1枚
　　　・塩...少々
　　　・水菜...少々
　　　・米粉(小麦粉でもOK)...適量
　　　・揚げ油...適量
　　　・【A】しょう油...大さじ4
　　　　　　 砂糖...大さじ1
　　　　　　 水...1カップ

　　　

★作り方★
　　
　　　① 大根は皮つきのまま食べやすい大きさに乱切り。
　　　　 厚手の鍋に入れ、塩をふり、水200ccを入れ
　　　　 フタをし弱火にかける。
　　　② 大根が軟らかくなったらフタを取り、水分をとばす。
　　　③ 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
　　　　 粗熱をとった大根と一緒にポリ袋に入れ、
　　　　 米粉を加え空気を入れ、ゆすりながらまぶす。
　　　④ フライパンに1cmくらいの油を熱し、
　　　　 大根はキツネ色になるまで、鶏肉は火が通るまで、揚げ焼きにする。
　　　⑤ 鍋に【A】を入れ沸騰させ、油を切った④を加えからめる。
　　　⑥ 水菜は食べやすい長さに切り、上から散らす。



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★今週のプレゼント★

『　ニッポンエールの果実グミ 詰め合わせ　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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今週のテーマ
【 JA福岡市 にんじん 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 にんじん出荷組合 草場康吏さん 」
「JA福岡市 早良グリーンセンター 営農指導員 三島正志さん」に
お話を伺いました。

草場さんが生産された
とっても大きくて甘くて美味しいにんじんが
博多じょうもんさんに出荷されています！
ぜひまずは手に取ってみてください！
重たいですよ～


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★今日のレシピ★
「　にんじん栄養満点サラダ　」




★材料★（2人分）


　　　・にんじん...200g
　　　・ひじき(茹で)...100g
　　　・コーン缶...大さじ5
　　　・ブロッコリー...150g
　　　・お好みのドレッシング...適量


　　　

★作り方★
　　
　　　① ひじきは茹でておく。
　　　② にんじんは3cmの千切り、ブロッコリーはさいの目切り。
　　　　 それぞれの野菜をレンジで2分加熱。
　　　③ コーン缶は水気を切っておく。
　　　④ ①～③を合わせ、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。



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★今週のプレゼント★

『　JA福岡市 にんじん 5kg　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

間もなくメジャーデビュー5周年を迎える
姉妹ピアノデュオの「Kitri」☆
MonaさんとHinaさんが
スタジオに来てくださいました☆

お二人が福岡でもつ鍋を召し上がる時、
醤油か味噌かでいつも迷われるそうで・・・
ふじ子の提案は二つとも注文！(笑)

お二人でお料理に挑戦されることも多いそうです！
いろんな土地の名物にチャレンジされてきたとのこと。
素敵です！！


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＜リリース情報＞
●11/10 カバーベスト『Re:cover 2in1』



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＜ライブ情報＞

●1/20(土)
“Hybrid”…15時～
“After party”…18時～

会場：border live music&drink

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　Kitriをスタジオにお迎えします！


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！