今週のテーマ【 博多あまおう 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 いちご部会の石田寛さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員の井浦健士郎さん」に
お話を伺いました。

日々栽培技術や品質の向上の為、
学びや研究を続けていらっしゃるJA福岡市いちご部会の博多あまおうが店頭に並び始めました！！
今年も良い出来です🙌
細かい温度管理などで大事に生産された博多あまおう！
ビタミンの女王と呼ばれる程ビタミンが豊富に含まれています◎
光沢のあるものが食べごろです！


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★今日のレシピ★
「　春菊とカリフローレのサラダ　」



★材料★（2人分）


　　　・春菊...1束
　　　・ベーコン...3～4枚
　　　・カリフローレ...1袋
　　　・マヨネーズ...適量
　　　・塩こしょう...適量


　　　

★作り方★
　　
　　　① 春菊は2～3cm幅に切る。
　　　　 ベーコンは1～2cm幅に切る。
　　　② カリフローレは、手で裂いて食べやすい大きさにしておく。
　　　③ フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒めたら、
　　　　 カリフローレとマヨネーズを入れ、
　　　　 塩こしょうで味を調えながら炒める。
　　　④ 生の春菊と③を混ぜ合わせたら出来上がり。




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★今週のプレゼント★

『　博多あまおう 1箱(2パック入)　』を10名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 北崎だいこん 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 北崎だいこん部会 部会長の西啓司さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員の出口拓朗さんに
お話を伺いました。


白く、上から下まで実入りの良い北崎だいこん！
おでんやみぞれ鍋、ぶり大根などでどうぞ！
太く、見た目の綺麗だ大根を選んでみてくださいね！


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★今日のレシピ★
「　大根とブロッコリーとエビのあんかけスープ　」



★材料★（4人分）


　　　・大根...4～5cm
　　　・ブロッコリー...1/4株
　　　・エビ...5cm位を4～5匹
　　　・卵...2個
　　　・中華スープの素...適量
　　　・酒...大さじ2
　　　・片栗粉...大さじ2


　　　

★作り方★
　　
　　　① 大根、エビを1cm角に切る。
　　　② 鍋に600～700ccの水を入れて大根を入れて
　　　　 柔らかくなるまで煮る。
　　　　 次にエビ、ブロッコリーを入れる。
　　　③ スープの素、酒を入れ、味を見る。
　　　　 溶き卵を入れ、片栗粉を同量の水で溶かす。
　　　④ 塩こしょうで味を調えたら出来上がり。




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★今週のプレゼント★

『　北崎だいこん 10kg　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!


■ 13:00　　今週のウマ一本!


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 JA福岡市 博多じょうもんさん天神市場 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」と
「JA福岡市 総合企画課の田中雄一郎さん」に
お話を伺いました。

11/26(日)10:00～
福岡市役所前西側ふれあい広場で
「JA福岡市 博多じょうもんさん天神市場」開催！
MCはハニーです！
市内産を中心に新鮮な野菜や果実、色鮮やかなお花などが販売されますよ！
皆様お待ちしてます！


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★今日のレシピ★
「　アスパラ菜のツナサラダ　」



★材料★（4人分）


　　　・アスパラ菜...2袋
　　　・卵...2個
　　　・ハム...4枚
　　　・ツナ缶...1個
　　　・マヨネーズ...適量
　　　・塩コショウ...適量


　　　

★作り方★
　　
　　　① 固めのゆで卵を作り、粗めのみじん切りに切る。
　　　　 ハムも食べやすい大きさに切る。
　　　② アスパラ菜を2～3分、熱湯で茹で、粗熱を取り
　　　　 食べやすい長さに切る。
　　　③ ①②、油を切ったツナをマヨネーズ、塩コショウで和えて出来上がり。




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★今週のプレゼント★

『　おすすめ野菜セット　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!


■ 13:00　　今週のウマ一本!


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■14:40　『Superflyからコメント』



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 入部キャベツ 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 入部キャベツ部会部会長 樋口寿生さん」
「早良グリーンセンター 営農指導員の袈裟丸直嗣さん」
にお話を伺いました。


入部で生産されているキャベツが旬を迎えています！
学校給食にも使われていますよ！


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★今日のレシピ★
「　キャベツと塩昆布のパスタ　」



★材料★（2人分）


　　　・ベーコン...200g
　　　・パスタ...200g
　　　・キャベツ(ざく切り)...250g
　　　・塩昆布...大さじ2
　　　・にんにく...1かけ
　　　・ちりめんじゃこ...大さじ2
　　　・赤とうがらし...1本
　　　・オリーブオイル...大さじ2
　　　・塩...大さじ1
　　　・塩コショウ...少々


　　　

★作り方★
　　
　　　① 大きめの鍋に湯2リットルを沸かし始める。
　　　② キャベツは芯を斜めに切って食べやすい大きさに切る。
　　　　 ベーコンも一口大に切る。
　　　③ にんにくは、包丁の腹でつぶす。
　　　　 赤とうがらしはヘタと種を取る。
　　　④ 鍋の湯が沸いたら塩大さじを加え、パスタを表示より1分短めに茹でる。
　　　⑤ 茹で上がる1分程前に切っておいたキャベツを加える。
　　　　 茹で汁を大さじ2取っておく。
　　　⑥ 茹でている間にフライパンにオリーブオイル、にんにく、
　　　　 赤とうがらしを入れ、弱火にかける。
　　　⑦ 香りが出たら中火にし、ベーコン、塩昆布、ちりめんじゃこを加え炒める。
　　　⑧ パスタが茹で上がったら、キャベツとともに湯を切り⑦に加え
　　　　 取っておいた茹で汁、塩、こしょうで味を調える。
　　



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★今週のプレゼント★

『　キャベツ10kg　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

なかねかな。の
グミが大好きななかねかなさんと
博多ラーメンが大好きなゆでたまご安井さんをスタジオにお迎えしました♪

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＜リリース情報＞

●8/2 シングル「ライブ体操第一」


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＜ライブ情報＞

●即完したらモンゴルに相撲をとりに行くライブツアー(ガチ)」
[福岡]
11/18(土) 16:00～ @the voodoo lounge
→当日券を販売予定です！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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＊11/17(金)honeyはお休みです。
　代打は坂口カンナちゃんです＊
　　

■ 13:00　　なかねかなさん、ゆでたまご安井さんをスタジオにお迎えします！

　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 かぶ 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「金武かぶ部会の牛尾邦彦さん」
「早良グリーンセンター 営農指導員の馬奈木俊輔さん」
にお話を伺いました。


今年のかぶは順調に生育中！
年末に向けてピークを迎えます。
金武で52000箱も出荷されるそうです！
実の張りがあるものを選んで下さい！
11/26(日)博多じょうもんさん天神市場に
かぶ部会さんも参加されますよ～！
おすすめの食べ方はお刺身。
葉にも栄養素がありますのでぜひ一緒にお召し上がりください！


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★今日のレシピ★
「　カブポッキ　」



★材料★（2人分）


　　　・小ぶりのかぶ...2玉
　　　・丸天...1枚
　　　・青ねぎ...3本
　　　・いりごま(白)...大さじ2
　　　・【A】
　　　　　サラダ油...大さじ1
　　　　　鶏ガラスープの素...小さじ1
　　　　　しょう油...小さじ1
　　　　　砂糖...大さじ1+1/2
　　　　　水...200cc
　　　　　コチュジャン...大さじ1+1/2


　　　

★作り方★
　　
　　　① かぶは皮を厚めに剥き、トッポッキのお餅に似た感じの
　　　　 1cm位の拍子切りにする。
　　　　 丸天も同様に切り、青ネギは小口切りにする。
　　　② サラダ油を熱したフライパンに入れ、
　　　　 かぶの表面が透明になってきたら、丸天を加える。
　　　③ ②に【A】を加え、中火で汁が少量残るくらいまで煮る。
　　　　（かぶの硬さを確認しながら、火加減を調節する）
　　　④ 青ネギ、いりごまを振りかけて出来上がり。
　　



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★今週のプレゼント★

『　かぶ15玉　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
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締め切りは来週木曜日まで！

長浜ラーメンの美味しさに衝撃を受けたという
NEEのvo&g.くぅさんに
お電話でお話をうかがいました！

好きな食べ物は「お寿司」☆
中でもハマチがお気に入りだそうです！
これから旬を迎えて更に美味しくなりますね～！


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＜リリース情報＞

●9/13「ばっどくらい」
●9/27「泣いとけば良かった」


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＜ライブ情報＞

●NEE 7th TOUR「Zone End Pressing Peanuts」
【福岡】2024年2月17日(土)Zepp Fukuoka 18:00～

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!


■ 13:00　　NEEのvo&g.くぅさんにお電話でお話をうかがいます!

　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！