今週のテーマ【 JA福岡市の枝豆 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
「JA福岡市 えだまめ部会　部会員　村中真也さん」
「JA福岡市 早良グリーンセンター　営農指導員　三島正志さん」
にお話を伺いました。


香りも味も良いJA福岡市の枝豆！
旬を迎えています。
保存は茹でてから！
アルコール分解成分やタンパク質が豊富な枝豆！
ぜひ旬のうちにお召し上がりください♪


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★今日のレシピ★
「　甘辛なす丼　」



★材料★（4人分）


　　　・なす...2本
　　　・生姜...5g(みじん切り)
　　　・片栗粉...大さじ2
　　　・いりごま...大さじ2
　　　・サラダ油...少々
　　　・温泉卵...4個
　　　・ご飯...4膳分
　　　・【A】
　　　　　みりん...120cc
　　　　　濃口醤油...70cc
　　　　　だし汁...50cc
　　　　　
　　　　　
　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① なすは、1センチ長さの輪切りにし、水でさらしアクを抜く。
　　　② 水気を切ったなすに軽く片栗粉をまぶす(余分な粉は落とす)。
　　　③ フライパンにサラダ油を熱し、
　　　　 ②のなすがしんなりするまで両面を焼く。
　　　　 焼いたなすは一旦皿に取り出しておく。
　　　④ フライパンに生姜を炒め、香りが出たら【A】を入れて煮立たせ、
　　　　 ③のなすを加えてとろみがついたら火を止め、
　　　　 器に盛ったご飯の上になすを盛り、残りのタレをかけ、
　　　　 卵をのせごまをふる。






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★今週のプレゼント★

『　JA福岡市の枝豆　5束　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

NIKO NIKO TAN TANのVo,Synth,etc/作詞作曲編曲/イラスト担当
OCHAN(オオチャン)さんにお電話でお話をうかがいました！

先月の福岡では、角屋→屋台を楽しまれたそうですよ～♪


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＜リリース情報＞

●7/19 デジタルシングル『Jurassic』をリリース！


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＜ライブ情報＞

●7/30(日)FUJI ROCK FESTIVAL'23
　→10:30-11:20 RED MARQUEE


【ワンマンライブ】
●9/17(日)東京・恵比寿LIQUIDROOM
●9/24(日)大阪・心斎橋club JOULE

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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※今週、とんこっちゃん・ふじ子は体調不良のためお休みです。
　代打は、土居上野の「上野聖和さん」です。
　　

■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　NIKO NIKO NIKO NIKO TAN TANの
　　　　　　OCHANにお電話でお話を伺います♪


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 JA福岡市 アスパラ菜 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
「JA福岡市 アスパラ菜部会 部会長 徳安利信さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員　結城紗南さん」
にお話を伺いました。


温度管理に気を付けて大事に育てられた「アスパラ菜」が旬です！
どんなお料理にも合います◎
疲労回復やストレスを和らげる栄養をアスパラ菜で摂ってください☆



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★今日のレシピ★
「　ごま香る青ネギたっぷり豆腐ステーキ　」



★材料★（4人分）


　　　・豆腐...1丁
　　　・青ネギ...1束
　　　・ごま油...大さじ2
　　　・片栗粉...適量
　　　・【タレ】
　　　　　らっきょう酢...大さじ3
　　　　　しょう油...大さじ1
　　　　　ごま油...大さじ1
　　　　　
　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① 豆腐は水切りしておく。
　　　② 豆腐を16等分にし、片栗粉を全体にからめる。
　　　③ フライパンにごま油を入れて熱し、豆腐がきつね色になるまで焼く。
　　　④ お皿に豆腐を盛りつけ、青ネギをたっぷりかける。
　　　⑤ タレをかけ、お好みで一味やかつおぶしをかけて出来上がり。






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★今週のプレゼント★

『　JA福岡市　アスパラ菜 10束　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

PenthouseのVo, Gt.浪岡真太郎さんに
お電話でお話をうかがいました！

さきほど映画をご覧になったばかりということで
今日召し上がったものはポップコーンのみでした(笑)
この後美味しいランチを召し上がってください！

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＜リリース情報＞

●7/12 新曲『夏に願いを』をリリース！


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＜ライブ情報＞

●8/6(日)福井
●10/1(日)東京

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 12:30　『キノハチ先生』
　　　　　　遂にスタジオに生登場！
　　　　　　キノハチ先生から美味しいお酒の情報を伺います！



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　「Penthouse 浪岡真太郎」さんにお電話でお話を伺います♪


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 JA福岡市 きたざき西瓜 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
「JA福岡市 きたざき西瓜部会 部会長 箕田栄一郎さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター センター長補佐 高橋伸明さん」
にお話を伺いました。


甘くてシャキシャキした
と～～～ってもおいしいきたざきのスイカ！
栄養も豊富です♡
8月上旬までの出荷となりますので
ぜひお早目に召し上がってくださいね！


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★今日のレシピ★
「　ニガウリと豚肉のみそ炒め　」



★材料★（4人分）


　　　・ニガウリ...中1本（250g）
　　　・豚ロース薄切り肉...150g　　
　　　・黄パプリカ...1個
　　　 【A】みそ...大さじ3
　　　　　 砂糖...大さじ2
　　　　　 みりん...大さじ2（※合わせておく）
　　　・サラダ油...大さじ1
　　　・塩こしょう...少々
　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① ニガウリは縦半分にして種を取り、2～3mm程度にスライスする。
　　　② 黄パプリカもニガウリと同じ位にスライスする。
　　　③ フライパンに油をひき、一口大に切った豚肉に火が通ったら、
　　　　 ニガウリ・黄パプリカを入れて塩・こしょうをして軽く炒める。
　　　④ ③に合わせておいた【A】を入れて、1～2分炒めて出来上がり。






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★今週のプレゼント★

『　きたざき西瓜 1玉　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

1997年生まれ、愛知県出身のシンガーソングライター
安藤祐輝さんをスタジオにお迎えしました♪

料理歴は小3から！
調理師免許をお持ちということで、食トークも盛り上がりました！！

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＜リリース情報＞

●7/5 アルバム『12色』デジタルリリース！


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＜ライブ情報＞

●「安藤祐輝 2023 LIVE TOUR 12色～夏風和音～」
　＜福岡＞
　　あす7/8(土) ROOMS 18:00～

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　「安藤祐輝さん」をスタジオにお迎えします♪


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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FAXは092-262-0787
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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 ちゃぐりんキッズフェスタ 】


スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
「JA福岡市 経済部 食農福祉課係長の山口幸一郎さん」
にお話を伺いました。


市内の小学校までのお子さんを対象に
食と農への興味を深めてもらおうという取り組み
「ちゃぐりんキッズ」。
今年の1回目はトウモロコシを収穫して、
そのトウモロコシを使った料理体験が行われたそうです。
次回は8/20(日)。
お申込みはJA福岡市のHPや
各支店にお知らせが掲示されていますので
チェックしてみてください！


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★今日のレシピ★
「　きゅうりと牛肉のサラダ　」



★材料★（2人分）


　　　・牛肉（切り落とし）...150g
　　　・きゅうり...1本　　　
　　　・かいわれ大根...1パック
　　　・レタス...3枚
　　　・パプリカ（赤）...1/2個
　　　・サラダ油...少々
　　　【A】しょう油...大さじ2
　　　　　 酢...大さじ1
　　　　　 オリーブオイル...大さじ1
　　　　 　いりごま(白)...大さじ1/2
　　　　　 塩こしょう...少々
　　　　　 粒マスタード...小さじ2　　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① 牛肉は食べやすい大きさに切る。
　　　　 フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒め、
　　　　 塩こしょうを振りかける。
　　　② きゅうりは斜め切りにしてから、千切りにする。
　　　③ かいわれ大根は根元を切り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
　　　④ ボウルに①②③を合わせる。
　　　　 食べる直前に【A】と和え、盛り付ける。






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★今週のプレゼント★

『　海の中道サンシャインプール招待券
　　 <大人2名+こども2名>のセット　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

BAYSIDE SHOCKへのご出演は3回目！
今回も地元福岡や食トークが大盛り上がりでした(笑)
聴き逃してしまった方はぜひradikoタイムフリーでどうぞ！

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＜リリース情報＞

●5-31 New Album『VENTO DE FELICIDADE～しあわせの風～』をリリースされました！


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＜ライブ情報＞

●7/17（月祝）Blue Note Tokyo 35th presents JAZZ-FUSION SUMMIT 2023

●T-SQUARE 45th Anniversary CONCERT TOUR 2023
　9/2（土）Zepp Nagoya・9/3（日）なんばHacth

●T-SQUARE 45th Anniversary SPECIAL LIVE
　10/21（土）東京国際フォーラムA

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　「T-SQUARE」伊東たけしさん、お電話で登場！


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 博多じょうもんさん　福重市場 】


スタジオに「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
お電話で
「博多じょうもんさん　福重市場　奈良崎将克さん」
にお話を伺いました。


福重市場には今、トマトやじゃがいもが
豊富な種類でたくさんそろっています！
これから先はナスも増えてきますよ！
ぜひ博多じょうもんさんで季節を感じてくださいね☆


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★今日のレシピ★
「　じゃがいものもちピザ風　」



★材料★（2人分）


　　　・じゃがいも...2個
　　　・小餅...2～3個
　　　・ベーコン...2～3枚
　　　・ミニトマト...3～4個
　　　・塩こしょう...適量
　　　・黒こしょう...適量
　　　・溶けるチーズ...適量　　　
　　　・バター...適量
　　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① じゃがいもは、薄くスライスする。
　　　② 耐熱用のお皿に①のじゃがいもを並べて電子レンジ700wで3～4分ほど加熱する。
　　　③ 小餅は1cm角にカットする。
　　　　 ミニトマトは半分に切り、ベーコンは2cm幅に切る。
　　　④ アルミホイルにバターをぬった上に②をピザのような形に並べる。
　　　　 （オーブントースターに入る程度の大きさ）
　　　⑤ 並べた④に塩こしょうを振り、チーズ→ベーコン→小餅→ミニトマトの順番に
　　　　 トッピングしていく。
　　　⑥ 黒こしょうを振ってオーブントースターで3～4分加熱したら出来上がり。
　　　　





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★今週のプレゼント★

『　鷹の祭典　ソフトバンク対ロッテ戦　ペアチケット　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

ポップ・FUNK・R&B・ソウルをルーツに楽曲制作を行う
22歳のシンガーソングライター「峰清さん」のソロプロジェクト「Asilo（アシロ）」。

お電話でお話を伺いました♪

高校卒業後は調理を学んでいたというAsiloさん！
得意料理は酢豚や炒飯でそうです♡
楽しい食トークありがとうございました！

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＜リリース情報＞

●6/7 1st EP『Bouquet』をリリースされました！


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＜ライブ情報＞

●初のワンマンライブ決定！

　9/10(日)Asilo 1st ONE-MAN LIVE ＠渋谷www

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　「Asilo」峰清さん、お電話で登場！


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！