今週のテーマ【 小松菜 】


スタジオに「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
お電話で
「JA福岡市 西軟弱部会 副部会長 三島裕幸さん」、
「JA福岡市　西グリーンセンター 営農指導員 結城紗南さん」
にお話を伺いました！


カルシムはほうれん草の3倍💥
疲労回復の栄養も豊富❣
博多小松菜をぜひ召し上がってください😊


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★今日のレシピ★
「　小松菜とキノコ・ごぼうの炒め物　」



★材料★（4人分）


　　　・小松菜...1束（200ｇ）
　　　・エリンギ...150ｇ
　　　・えのき茸...1/2袋（100ｇ）
　　　・豚バラ...100～150ｇ
　　　・ごぼう...1本（200ｇ）
　　　・にんにく...1片
　　　・こしょう...少々
　　　・Aコープぶどうのオイル...大さじ3
　　　・塩...少々
　　　・砂糖...大さじ2　
　　　・しょう油...大さじ3
　　
　　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① にんにくはみじん切り、
　　　　 小松菜・キノコ・豚バラは食べやすい大きさに切る。
　　　　 ごぼうは斜め薄切りにし、水にひたしてアクを取る。
　　　② フライパンにぶどうオイルを入れ、温まったら、にんにくを炒る。
　　　　 香りが立ってきたら、水気を切ったごぼうを入れて炒める。
　　　③ ごぼうの色が変わったら、豚バラを入れて炒める。
　　　④ キノコと小松菜の茎・葉の順に入れて炒める。
　　　⑤ 砂糖・しょう油・塩を入れ、1～2分炒めたら出来上がり。
　　　　





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★今週のプレゼント★

『　福岡市内産 小松菜　10束　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

福岡発の3ピースガールズバンド「snooty」から
vo.gt.深原ぽたさんをスタジオにお迎えしました♪

可愛くて美味しくて最高の食べ物は...「ネギトロ丼」♡
そんな表現をするぽたさんが可愛らしかったですね♡♡
次回お会いする時には「ネギトロ」の曲が聴けるでしょうか(笑)


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＜リリース情報＞

●ミニアルバム「あいじつ」
6月14日リリース！
"時間を惜しむ（愛おしむ）"という意味のタイトルで、
人生の中の一瞬一瞬を大事にしたいという想いが歌われています♪



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＜ライブ情報＞

●タワーレコード福岡パルコ店でインストアライブ
→6/17(土)、6/18(日)
　13:30～14:00（特典会は終わり次第、14:00～14:30予定）


●snooty oneman tour "自惚れナイト～あいじつ 福岡編～"
　7/29(土)18:00～ @福岡 LIVE HOUSE OP's


●snooty oneman tour "自惚れナイト～あいじつ 東京編～"
　8/11(金・祝)18:00～ @下北沢 CLUB251

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　「snooty」Gt/Vo 深原ぽたさんをスタジオにお迎えします！


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 たまねぎ 】


スタジオに「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
お電話で
「東グリーンセンター管内　玉ねぎ生産者　大神道廣さん」、
「JA福岡市　東グリーンセンター　営農指導員　大西遊喜さん」
にお話を伺いました！


大神さんが那珂川市で丹精込めて作られたたまねぎ 🧅
味はピカイチ✨
自慢の玉ねぎをぜひ😋


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★今日のレシピ★
「　新たまねぎのスープ煮　」



★材料★（4人分）


　　　・新たまねぎ...大2個
　　　・鶏ミンチ...100g
　　　・れんこん...100g
　　　・溶きたまご...1/2個
　　　・コンソメ...1個
　　　・水...300cc
　　　・こしょう...少々
　　　・片栗粉...少々
　　　・パセリのみじん切り...適量
　　
　　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① 玉ねぎを横半分に切り、内側の芯の部分を3～4枚くらい取って
　　　　 玉ねぎを器状にする。
　　　② 鶏ミンチに①で取った玉ねぎをみじん切りにしたものと、
　　　　 れんこん（半分はすりおろし、半分はみじん切り）を混ぜ、
　　　　 塩こしょうで味をつけ、溶き卵を入れよく混ぜる。
　　　　 これを4等分にしておく。
　　　③ ①の玉ねぎの器の部分に片栗粉をふり、②のミンチを詰める。
　　　④ 鍋に③を並べ、水とコンソメで10分くらい煮て、
　　　　 お皿に盛り付け最後にパセリをふりかければ出来上がり。
　　　　





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★今週のプレゼント★

『　福岡市内産たまねぎ　10kg　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

デラックス×デラックス vo.輝夜 朝蛾王さんに
お電話でお話をうかがいました！


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＜リリース情報＞

●「千紫万紅」
6月2日にニューアルバムをリリースされました！



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＜ツアー情報＞

●廻れ!百花繚乱ツアー
（福岡、熊本は4月に実施済）
　ツアーファイナルとして、沖縄と東京・大阪・名古屋のクラブクワトロでのライブが決定！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　デラックス×デラックスのvo.輝夜 朝蛾王さん
　　　　　　お電話で登場！


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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Twitterアカウントは@baysideshock

金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 オクラ 】


スタジオに「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」、
お電話で
「博多じょうもんさん市場 利用組合西支部支部長 田中暁子さん」、
「博多じょうもんさん周船寺市場 店長 森田ひとみさん」
にお話を伺いました！

オクラは西区北崎で生産✨
周船寺市場の旬は桃🍑やメロン🍈



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★今日のレシピ★
「　オクラと豚肉の串カツ　」



★材料★（4人分）


　　　・豚ロース薄切り...12枚
　　　・オクラ...4本
　　　・にんじん...1/2本(50g)
　　　・青ネギ(小)...6～8本
　　　・衣（溶き卵...1個分、牛乳...大さじ1、小麦粉...大さじ4）
　　　・パン粉...3カップ
　　　・塩こしょう...少々
　　　・ソース
　　　・レモン
　　　・竹串
　　
　　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① オクラは額の周りをそぎ、塩少々を振って産毛を取る。
　　　　 にんじんは皮をむき4等分し、ラップをして600wで1分電子レンジにかける。
　　　　 ねぎはオクラの長さに切る。
　　　② 豚肉3枚を巻きやすいように並べ合わせ、塩こしょうをふり、
　　　　 オクラ、にんじん、ねぎを手前に置いて包むように巻く。
　　　　 残りも同様に巻く。
　　　③ ②の豚巻きを横に2本並べ、竹串を両端と真ん中に2本通しで突き刺す。
　　　　 バットに衣の材料を混ぜ合わせ、串のまま全体に絡ませる。
　　　　 次にパン粉を軽く押さえながらしっかりとつける。
　　　④ 揚げ油でこんがりと揚げる。始め160℃位の低い温度で揚げ、
　　　　 5～6分後の揚がり際に温度を上げるとカラリと揚がる。
　　　⑤ 包丁で竹串の間を切って、皿に盛り、レモンを添える。
　　　　





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★今週のプレゼント★

『　Aコープ らっきょう酢とほめられ酢のセット　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！

今週のテーマ【 あなたも狙われている！特殊詐欺に気を付けて！ 】


スタジオに「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」と
「JA福岡市　総合企画課 係長 の 田中雄一郎さん」を迎えしてお話を伺いました！


今回は特殊詐欺に対する
注意喚起をして頂きました⚠️
お金の話が出てきたら疑うこと、
そしてJA職員さんなど
金融機関に相談することが大事です‼


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★今日のレシピ★
「　パリッときゅうりの生姜漬け　」



★材料★（4人分）


　　　・きゅうり...2本
　　　・生姜...ひとかけ
　　　・塩...小さじ1/2
　　　・ごま油...小さじ1
　　　・らっきょう酢...大さじ1
　　　・みょうが...1個
　　
　　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① きゅうりは、5cmの拍子切りにし、塩を振っておく。
　　　　 10分以上置くと水が出てくるので、水気を切る。
　　　② 生姜、みょうがは、千切りにする。
　　　③ 水気を切ったきゅうりと生姜、みょうがを混ぜ、
　　　　 最後にごま油を入れて出来上がり。
　　　　





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★今週のプレゼント★

『　花畑の梅 3kg　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
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締め切りは来週木曜日まで！

男性二人組ユニット「吉田山田」のお二人がスタジオ生登場！

お二人とも「食」が大好き！ということで
4人のトークがとても盛り上がりました～(笑)


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＜リリース情報＞

●「備忘録音」
5月17日に9枚目のアルバムをリリースされました！



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＜ライブ情報＞

●「ライブ・サイン・握手会」
本日5月26日(金)19:00～　キャナルシティ博多にて開催！

●「吉田山田盆踊り2023～渋谷編～」東京Spotify O-EASTにて開催！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



■ 13:00　『ゲストショック』
　　　　　　吉田山田のお二人が生登場！


　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
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■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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今週のテーマ【 花畑梅部会の梅 】


スタジオに「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 花畑梅部会 部会長 石橋潔尚さん」
「JA福岡市　東グリーンセンター　営農指導員　大西遊喜さん」
にお話を伺いました！


気持ちを込めて生産された花畑の梅！
質が良く大豊作です！
とっても良い香りですよ♥
カルシウムやミネラルが豊富に摂れます！
これからの季節にピッタリです★


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★今日のレシピ★
「　ズッキーニの佃煮　」



★材料★（4人分）


　　　・ズッキーニ...2本
　　　・ツナ缶...1缶
　　　・白ごま...大さじ1
　　　・ごま油...大さじ1
　　　・砂糖...大さじ1
　　　【調味料】
　　　　　しょう油...大さじ1
　　　　　みりん...大さじ1
　　　　　輪切り唐辛子...1本分
　　　　　オイスターソース...大さじ1/2
　　　　　

　　

　　　

★作り方★
　　
　　　① ズッキーニは1cm角に切る。
　　　　 ツナはオイルを切っておく。
　　　② フライパンにごま油を入れ、ツナを炒め、
　　　　 カットしたズッキーニと砂糖を加え、
　　　　 中火で軽くしんなりするまで炒める。
　　　③ ズッキーニがしんなりしてきたら【調味料】を加え、
　　　　 弱火で煮詰めると出来上がり。
　　　　





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★今週のプレゼント★

『　小田トルコキキョウの花束　』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！

この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆

メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)

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■ 12:18　『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
　　　　　　旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!



　　　　　　　　　　　　　　　
■ 13:40　『Vege Shock』提供 : JA福岡市
　　　　　　JA福岡市からの旬な情報を、
　　　　　　炊きたての「福岡市産 元気つくし」と一緒にいただきます!　
　　　　　　


■ 14:00　『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
　　　　　　週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!



■ 15:10　『フィッシュボーンキラー』
　　　　　　鮮度のいいお魚の情報をお届け!






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FAXは092-262-0787
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金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！