2025 年 03 月 11 日
みんな氏の、糠床どこどこ元気かな
過去に講座で糠床づくりなどもしてましたとさ>cross fm ファーム
B級だとかキズモノなんて名前で、まとめてお得に売られてる野菜だが
個性的なカタチに癒されたり、何かと役に立ってくれる、
素晴らC超えて、素晴らD野菜たち そして食の救世主
ミニミニサイズの人参は、そのままかじりついたりw
チョットしたおつまみ作りや糠漬けに漬けるのもちょうど良き
あざす
キズモノやワレモノは、調理や漬けは、しみやすいから早く仕上がる
あざます
冬の間は無理せず大人しくゆるりぬるりと生きていて
春が近づくとlife高まり
見た目も、手触り・手応えも、変わる
糠床もイキモノ
おすすめの、ぬか漬けで漬けてるなにがしか、あと、糠床に混ぜてるもの
気が向いたら、教えてくだされネ
本日もよき1日を♪お元気ゴキゲンで♪
管理人 トミタ(通年、メンタルは冬休み春休み、行動は夏休み)